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10 benefícios da geleia real (e como consumir)

A geleia real é uma substância gelatinosa que as abelhas produzem e que é considerada um super alimento. Contém de maneira muito concentrada água, açúcar, proteínas, gordura e uma grande variedade de vitaminas em especial A, B, C e E, além de minerais como enxofre, magnésio, ferro e zinco.

Na natureza, a geleia real é produzida pelas abelhas operárias como alimento para a abelha rainha. A abelha rainha, embora geneticamente igual às operárias, vive entre 4 e 5 anos, enquanto as abelhas operárias têm uma média de vida de 45 a 60 dias. A longevidade da abelha rainha é atribuída à sua alimentação, já que a abelha rainha se alimenta exclusivamente de geleia real durante toda a sua vida.

Por seus benefícios, a geleia real é muito utilizada como suplemento nutricional, podendo ser encontrada em lojas de produtos naturais sob a forma de gel, ampolas, pó ou cápsulas, por exemplo.

Benefícios da geleia real

Os principais benefícios da geleia real para a saúde são:

1. Aumenta as defesas do organismo

A geleia real possui flavonoides, que são compostos orgânicos e ácidos graxos que estimulam as células de defesa do corpo, melhorando o sistema imunológico. 

Além disso a geleia real possui propriedades antimicrobianas contra diversas bactérias, como P. aeruginosa y L. monocytogenes, por exemplo.

2. Promove a saúde da pele e do cabelo

A geleia real é rica em água, antioxidantes e nutrientes, como um aminoácido que forma parte do colágeno, assim como vitaminas C e E, que ajudam a manter a pele hidratada e rejuvenescida, evitando a formação de rugas e diminuindo a flacidez da pele.

Além disso, esses nutrientes também cuidam da integridade do pelo e melhoram a circulação sanguínea do couro cabeludo, fazendo com que o cabelo cresça de forma saudável e com brilho. Por isso, a geleia real pode ser encontrada como ingrediente na elaboração de cremes, sabonetes e shampoos.

3. Melhora a memória e a concentração

A geleia real é rica em vitaminas do complexo B, zinco e colina, assim como compostos fenólicos, que garantem as propriedades antioxidantes e neuroprotetoras da geleia, ajudando a melhorar a memória e a concentração, além de prevenir doenças neurodegenerativas, como Alzheimer e a demência senil, por exemplo.

4. Diminui o colesterol

A geleia real ajuda a diminuir o colesterol total e LDL, e aumenta o colesterol HDL, devido à presença de proteínas em sua composição que poderiam inibir a absorção do colesterol a nível intestinal, além de bloquear a reabsorção de ácidos biliares, que possuem colesterol em sua composição.

5. Complementa o tratamento da infertilidade

Alguns estudos científicos indicam que a geleia real poderia melhorar a contagem de espermatozoides e sua mobilidade, influenciando positivamente a fertilidade do homem.

6. Ajuda na prevenção do fígado gordo

Os antioxidantes da geleia real favorecem a oxidação das gorduras e ajudam a diminuir o estresse oxidativo das células do fígado, evitando que a gordura fique acumulada e cause gordura no fígado.

7. Ajuda na prevenção do câncer

A geleia real poderia diminuir a replicação natural das células tumorais, já que os compostos bioativos que possui evita o dano causado pelos radicais livres às células, exercendo efeito antitumoral contra o carcinoma de pulmão de Lewis e o adenocarcinoma colorretal, de acordo com alguns estudos científicos.

8. Possui propriedades anti-inflamatórias

Os componentes bioativos da geleia real inibem algumas substâncias do organismo que são produzidas e provocam inflamação, como as citocinas e o fator de necrose tumoral, além de proteger as células e melhorar a resposta ao estado inflamatório.

9. Possui atividade antiaging

A geleia real é excelente para pessoas mais velhas, pois atrasa o envelhecimento da pele, previne o aparecimento de rugas, melhora a memória e a concentração, previne doenças neurodegenerativa e promove a saúde dos ossos, já que ajuda a diminuir a reabsorção óssea. Além disso, a geleia real é capaz de manter o funcionamento dos músculos.

10. Aumenta a libido

A geleia real poderia aumentar a libido em homens inférteis, já que é capaz de aumentar os níveis de testosterona no organismo.

Como consumir geleia real

Existe pouca evidência científica sobre a dose recomendada que deve ser consumida de geleia real. Por isso é recomendado seguir as indicações do fabricante, que estão indicadas na embalagem do suplemento, que normalmente indica que seja colocada uma pequena quantidade debaixo da língua para que seja absorvida pelo organismo de forma mais eficaz.

Para consumir a geleia real em cápsula, é recomendado tomar 1 cápsula por dia com um pouco de água. Alguns estudos encontraram benefícios quando é ingerido 50 a 300 mg e, em alguns casos, até 6000 mg por dia de geleia real. Outra indicação sugerida é de 100 mg/kg por dia de geleia real.

No caso de crianças entre 1 e 5 anos é recomendado 0,5 g/dia, enquanto que pra crianças entre 5 e 12 anos é recomendado 0,5 a 1 g/dia. 

A geleia real deve ser conservada em temperaturas abaixo de 10º C, dentro da geladeira ou congelada, por no máximo 18 meses.

Efeitos secundários

O consumo de geleia real é considerado seguro, no entanto foi verificado em algumas pessoas, principalmente aquelas que possuem alergia a abelhas ou ao pólen, maior risco de anafilaxia, broncoespasmo e asma.

Quando não é indicada

A geleia real não deve ser consumida por pessoas com alergia a abelhas e ao pólen, no caso de pessoas sensíveis, e, por isso, o ideal é realizar um teste de alergia antes de consumir a geleia real. No caso de gravidez ou período de amamentação, é recomendado que o médico seja consultado antes de consumi-la.

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Ingredientes:

💛 1 cucharada de piña Súper Juventud
💛 ½ taza de harina de garbanzos
💛 1 taza de agua
💛 ¼ taza de aceite de oliva
💛 1 diente de ajo
💛 ¼ cucharadita de sal

Ingredientes para pizza:

🍕 ½ taza de mozzarella rallada
🍕 ¼ de taza de queso feta desmenuzado
🍕 1 calabacín pequeño y 1 calabaza amarilla pequeña atadas con un pelador de juliana
🍕 aceitunas kalamata, cortadas por la mitad a lo largo
🍕 tomates secos
🍕 1 ramita pequeña de tomillo fresco

Instrucciones:

1. En un bol, mezcle la harina de garbanzos, el Super Youth, el agua, 2 cucharadas de aceite de oliva, el ajo y la sal. Deja reposar la mezcla a temperatura ambiente durante 1 hora.
2. Encienda el asador con una rejilla colocada a 8 pulgadas del fuego. Coloque una sartén refractaria de 10 pulgadas en el horno para precalentar.
3. Una vez que la sartén esté caliente, retírala del horno. Vierta 1 cucharada de aceite de oliva y gire la sartén para que el aceite se distribuya uniformemente. Vierta la masa de garbanzos y regrese la sartén al asador. Cocine durante 5-8 minutos, hasta que la socca esté firme y los bordes se doren y se separe de los lados de la sartén. Retire del horno, apague el asador y encienda el horno a 425 grados F.
4. Unte la cucharada restante de aceite de oliva sobre la socca. Luego cubra la socca con mozzarella y luego distribuya la calabaza en cintas encima. Espolvoree aceitunas y tomates secos encima y luego espolvoree queso feta.
5. Regrese la sartén al horno y hornee durante 8 a 10 minutos, hasta que el queso se dore y la socca esté crujiente. Retirar del horno y espolvorear tomillo fresco encima. Deje que la pizza se enfríe durante 2 o 3 minutos antes de cortarla en 4 trozos y servir.

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Ingredientes:

🥔 3 libras de papas rojas, lavadas y cortadas en trozos pequeños
🥔 6 huevos
🥔 6 trozos de tocino cocido, partido en trozos (opcional)
🥔 1 pepino largo, picado
🥔 1 taza de cebolla verde picada

Ingredientes del aderezo:

🥔 1 taza de mayonesa
🥔 2 cucharadas de mostaza dijon
🥔 1 cucharada de vinagre de manzana
🥔 1 cucharadita de sal marina
🥔 ½ cucharadita de pimentón
🥔 ½ cucharadita de pimienta negra molida
🥔 1 cucharada de piña Súper Juventud

Pasos

1. Llene ¾ de una olla grande con agua y hierva.

2. Agrega las patatas y los huevos a la olla.

3. Baje el fuego a medio y hierva las patatas y los huevos durante unos 15 minutos, o hasta que las patatas estén blandas.

4. Mientras se cocinan las papas y los huevos, agregue el pepino, la cebolla y el tocino en un tazón mediano.

5. Haga el aderezo en un recipiente aparte mezclando todos los ingredientes hasta que quede suave.

6. Una vez cocidos, retira las patatas y los huevos de la olla y colócalos en un recipiente con agua fría.

7. Enjuagar las patatas

8. Retire los huevos del agua fría, pélelos y píquelos, luego agréguelos a la ensaladera.

9. Secar las patatas y añadir a la ensaladera.

10. Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle todos los ingredientes hasta que todo quede cubierto con el aderezo.

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Ingredientes:

💛 1 calabaza espagueti
💛 1 cucharada de aceite de oliva
💛 Sal + pimienta
💛 ⅔ taza de quinua, seca
💛 1 ⅓ taza de agua (para cocinar la quinua)
💛 4 hojas grandes de col rizada, cortadas en trozos pequeños
💛 ½ taza de queso de cabra
💛 ⅓ taza de semillas de granada

Vinagreta De Vino Tinto

Vendaje:

❤️ ¼ taza de aceite de oliva
❤️ 2,5 cucharadas de vinagre de vino tinto
❤️ ¼ cucharadita de miel
❤️ ½ cucharadita de mostaza dijon
❤️ ½ cucharadita de orégano seco
❤️ ½ cucharadita de ajo en polvo
❤️ 1 cucharada de Súper Juventud
❤️ Sal + pimienta al gusto

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 400 grados y forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. Cortar la calabaza por la mitad a lo largo y quitarle las semillas con una cuchara.
3. Coloque la calabaza boca arriba en la bandeja para hornear. Unte el interior con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta, luego colóquelo en el horno durante 20-25 minutos.
4. Mientras tanto, coloca la quinua seca en una olla grande con agua. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego, tapar y dejar cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos.
5. Mientras todo se cocina, prepara el aderezo batiendo todos los ingredientes del aderezo en un bol. Dejar de lado.
6. Cuando la quinua esté cocida y aún caliente, agregue la col rizada y mezcle con el aderezo. Revuelva y cubra la olla durante unos minutos para que la col rizada se ablande.
7. Retire la calabaza del horno y vierta la mezcla de quinua y col rizada en las mitades de calabaza.
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🧡 2 cucharadas – Aceite de Oliva
🧡 1 cucharada – Salvia Fresca (picada)
🧡 1 ½ cucharaditas – Tomillo fresco (picado)
🧡 ½ cucharadita – Sal
🧡 ¼ de cucharadita – Pimienta Negra

Alioli de ajo:

💛 ⅓ taza – Yogur griego
💛 1 cucharada – Colágeno Súper Juvenil
💛 1 cucharadita – Ajo en polvo
💛 1 cucharadita – Jugo de limón
Agregue todos los ingredientes a un tazón pequeño y bata para combinar.

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 425 grados F.

2. Pele y quite las semillas de la calabaza; media longitud

3. Córtelo transversalmente en rodajas de ¾ de pulgada y luego mezcle con aceite de oliva, salvia, tomillo, sal y pimienta.

4. Colóquelo en una bandeja para hornear y hornee a 425 grados durante 20 minutos.

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Ingredientes:

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💛 1 ½ tazas de garbanzos cocidos, escurridos y enjuagados
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💛 1 taza de pepinos persas, cortados en mitades finas
💛 2 tazas de rúcula
💛 1 taza de albahaca
💛 ½ taza de perejil picado
💛 ½ taza de menta picada
💛 ¼ taza de piñones tostados
💛 1 taza de queso feta desmenuzado

Vendaje:

💗 ¼ de taza de aceite de oliva virgen extra
💗 1 cucharada de Súper Juventud
💗 3 cucharadas de jugo de limón
💗 1 cucharadita de mostaza dijon
💗 3 dientes de ajo picados
💗 1 cucharadita de condimento italiano seco
💗 ¼ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
💗 ¾ cucharadita de sal marina

Instrucciones:

1. Ponga a hervir agua en una olla grande y cocine la pasta según las instrucciones del paquete.
2. Mientras tanto, mezcle todos los ingredientes del aderezo en un tazón pequeño.
3. Escurrir la pasta y mezclar con un poco de aceite de oliva, luego dejar enfriar a temperatura ambiente.
4. Agregue la pasta cocida a un tazón grande, mezcle los garbanzos, los tomates, los pepinos, la rúcula, el perejil, la menta, la albahaca, el queso feta y los piñones.
5. Vierta el aderezo y revuelva para cubrir
6. Sazone al gusto con aceite de oliva adicional, sal, pimienta, limón o las especias preferidas.

¡Comencemos este fin de semana con cinco recetas de cócteles refrescantes y deliciosas que comparten un ingrediente secreto (Detox✨) que realmente tiene muchos beneficios! 💖
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Justo el regalo para mantenerte fresco durante toda la temporada ✨ repleto de proteína de colágeno magra para mantener tu cabello, piel y uñas tan radiantes como siempre. 💗

Ingredientes:

☀️ 2 ¾ tazas de yogur griego con miel y sin grasa
☀️ 1 cucharada de Súper Juventud
☀️ 1 taza de bayas mixtas congeladas
☀️ ¼ taza de agua
☀️ 2 cucharadas de azúcar
☀️ moldes de paletas deseados
☀️ palitos de helado

Instrucciones:

1. Coloque el yogur, Super Youth, las bayas, el agua y el azúcar en un procesador de alimentos; pulsa hasta que las bayas estén finamente picadas.
2. Vierta la mezcla de bayas en los moldes para paletas que desee, inserte los palitos para paletas y luego congele hasta que estén firmes.