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Chá de oliveira: para que serve e como fazer

A oliveira possui inúmeros benefícios para a saúde, já que as folhas e frutos têm componentes químicos muito importantes, como oleína, ácido palmítico, aracluina, estearina, colesterina, cicloartanol, ácido benzoico e manitol, por exemplo.

A parte da oliveira utilizada para o preparo do chá são as folhas, de onde são extraídas as substâncias ativas com propriedades que ajudam o corpo a melhorar a digestão, os níveis de açúcar no sangue, além de proteger contra o câncer e melhorar a pressão arterial.

Embora as folhas da oliveira tenham muitos benefícios para a saúde, o uso do chá não substitui o tratamento médico, por isso, é recomendado consultar o médico ou profissional especialista em plantas medicinais para indicar a dose e o tempo de uso do chá.

Para que serve

O chá de oliveira apresenta muitos benefícios para a saúde, sendo que as principais indicações são:

1. Melhorar a digestão

O chá de oliveira acalma desordens irritativas e inflamatórias, como indigestão, azia, gastrite, colite e úlcera péptica e pode também ser usado para lavagem gástrica em caso de envenenamento por agentes corrosivos, para suavizar a mucosa irritada e acelerar a eliminação. Como estimula o fluxo de bile, pode ser também usada para ajudar a tratar problemas hepáticos e da vesícula biliar.

Além disso, também pode ser usado em enemas mornos para aliviar a prisão de ventre. Saiba quais os frutos que podem ajudar a reduzir a prisão de ventre.

2. Ajudar a emagrecer

As folhas da oliveira, ajudam a baixar o açúcar no sangue, fazendo com que haja menos insulina na circulação, levando a um menor acúmulo de gordura na região abdominal e a um melhor controle do pico glicêmico, consumindo-se, por isso, menos calorias.

Além disso, o fato das folhas de oliveira baixarem os níveis de açúcar no sangue, pode ser bastante útil em pessoas com diabetes, sendo por isso um ótimo remédio caseiro complementar ao tratamento.

3. Reduzir a pressão arterial

O chá de oliveira ajuda a relaxar os vasos sanguíneos, causando vasodilatação e a redução da pressão sanguínea, podendo por isso ser usado em casos de hipertensão, angina, arritmias e outros problemas circulatórios. Saiba reconhecer os sintomas de pressão alta.

4. Melhorar gripe e resfriados

Um chá quente de folhas de oliveira aumenta a transpiração, auxiliando na regulação da temperatura corporal, ajudando assim a baixar a febre. Veja outros remédios caseiros que ajudam a baixar a febre.

O chá de folhas de oliveira também ajuda a acalmar a tosse seca e irritativa e também a tosse com catarro e ajuda também a tratar laringites e outras infecções do trato respiratório superior. Conheça outros remédios que podem ser usados para a tosse seca e com catarro.

5. Ajudar a tratar o câncer

Por ter na sua composição antioxidantes, como hidroxitirosol, ácido cafeico, oleuropeína e tirosol, a oliveira torna as membranas das células menos suscetíveis de destruição pelos radicais livres. Por esse mesmo motivo, pode ajudar a reduzir alguns tipos de câncer, como da mama ou a leucemia promielocítica, e retardar o envelhecimento. Saiba também que alimentos comer para combater o câncer.

6. Melhorar problemas de pele

A oliveira pode ainda ser usada em diferentes afecções da pele, como furúnculos, eczema, herpes simples, pele seca, unhas quebradiças, mordidas e picadas de inseto ou queimaduras.

Além disso, um chá feito com as folhas de oliveira, pode ser usado como antisséptico bucal, no sangramento e infecção das gengivas, em gargarejos e na dor de garganta.

7. Ajudar a reduzir a inflamação

As folhas da oliveira possuem oleocantal, uma substância com ação anti-inflamatória, com propriedades semelhantes ao ibuprofeno, que ajuda a reduzir os sintomas de inflamação e melhorar o desconforto associado por esse sintoma.

8. Ajudar a controlar os níveis de glicose

A oleuropeína e o hidroxitirosol presentes nas folhas da oliveira, possuem propriedades hipoglicemiantes, que auxiliam na redução dos níveis de açúcar no sangue.

Além disso, o tirosol também ajuda a proteger contra distúrbios relacionados ao aumento dos níveis de glicose no sangue, como diabetes, por exemplo.

Como fazer o chá de oliveira

O chá de oliveira deve ser preparado usando as folhas da oliveira de onde são extraídas as substâncias ativas que conferem as propriedades medicinais.

Ingredientes

  • 1 colher (de sopa) de folhas frescas de oliveira trituradas;
  • 1 litro de água fervente.

Modo de preparo

Adicionar as folhas frescas de oliveira na água fervente, deixando repousar por 10 a 15 minutos. Coar e beber 1 xícara, 3 vezes ao dia.

Devido ao seu efeito anti-hipertensivo, é importante consultar o médico antes de usar o chá de oliveira, pois pode alterar os valores de pressão arterial e até causar hipotensão, caracterizada pela queda brusca da pressão arterial. Saiba identificar os sintomas de hipotensão.

Suplemento de folhas de oliveira

As folhas de oliveira também podem ser encontradas na forma de suplemento de seu extrato seco. A dose recomendada é de 275 mg 3 a 5 vezes ao dia, sendo que a dose diária pode variar entre 630 a 1375 mg.

É importante ler o rótulo do suplemento para verificar o modo de uso indicado pelo fabricante. Além disso, as folhas de oliveira, independentemente de sua apresentação, não substitui o tratamento indicado pelo médico, sendo importante que seja usado conforme a orientação do médico.

Possíveis efeitos colaterais

Embora seja muito raro, os efeitos colaterais que podem ocorrer com o uso do chá de oliveira são hipotensão arterial, hipoglicemia ou diarreia em altas doses e em pessoas sensíveis.

Quando não é indicado

O uso da oliveira não é indicado para mulheres grávidas ou que estejam amamentando, já que não existem estudos suficientes que confirmem a sua segurança durante essas fases. Além disso, também não está recomendado para crianças e adolescentes.

No caso de pessoas que estão fazendo tratamento com medicamentos para baixar a pressão arterial e/ ou a glicose, é importante que o médico deseja consultado antes de consumir o chá ou o suplemento de folhas de oliveira, já que pode haver hipotensão ou hipoglicemia.

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Ingredientes:

💛 1 cucharada de piña Súper Juventud
💛 ½ taza de harina de garbanzos
💛 1 taza de agua
💛 ¼ taza de aceite de oliva
💛 1 diente de ajo
💛 ¼ cucharadita de sal

Ingredientes para pizza:

🍕 ½ taza de mozzarella rallada
🍕 ¼ de taza de queso feta desmenuzado
🍕 1 calabacín pequeño y 1 calabaza amarilla pequeña atadas con un pelador de juliana
🍕 aceitunas kalamata, cortadas por la mitad a lo largo
🍕 tomates secos
🍕 1 ramita pequeña de tomillo fresco

Instrucciones:

1. En un bol, mezcle la harina de garbanzos, el Super Youth, el agua, 2 cucharadas de aceite de oliva, el ajo y la sal. Deja reposar la mezcla a temperatura ambiente durante 1 hora.
2. Encienda el asador con una rejilla colocada a 8 pulgadas del fuego. Coloque una sartén refractaria de 10 pulgadas en el horno para precalentar.
3. Una vez que la sartén esté caliente, retírala del horno. Vierta 1 cucharada de aceite de oliva y gire la sartén para que el aceite se distribuya uniformemente. Vierta la masa de garbanzos y regrese la sartén al asador. Cocine durante 5-8 minutos, hasta que la socca esté firme y los bordes se doren y se separe de los lados de la sartén. Retire del horno, apague el asador y encienda el horno a 425 grados F.
4. Unte la cucharada restante de aceite de oliva sobre la socca. Luego cubra la socca con mozzarella y luego distribuya la calabaza en cintas encima. Espolvoree aceitunas y tomates secos encima y luego espolvoree queso feta.
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Ingredientes:

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🥔 6 huevos
🥔 6 trozos de tocino cocido, partido en trozos (opcional)
🥔 1 pepino largo, picado
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Ingredientes del aderezo:

🥔 1 taza de mayonesa
🥔 2 cucharadas de mostaza dijon
🥔 1 cucharada de vinagre de manzana
🥔 1 cucharadita de sal marina
🥔 ½ cucharadita de pimentón
🥔 ½ cucharadita de pimienta negra molida
🥔 1 cucharada de piña Súper Juventud

Pasos

1. Llene ¾ de una olla grande con agua y hierva.

2. Agrega las patatas y los huevos a la olla.

3. Baje el fuego a medio y hierva las patatas y los huevos durante unos 15 minutos, o hasta que las patatas estén blandas.

4. Mientras se cocinan las papas y los huevos, agregue el pepino, la cebolla y el tocino en un tazón mediano.

5. Haga el aderezo en un recipiente aparte mezclando todos los ingredientes hasta que quede suave.

6. Una vez cocidos, retira las patatas y los huevos de la olla y colócalos en un recipiente con agua fría.

7. Enjuagar las patatas

8. Retire los huevos del agua fría, pélelos y píquelos, luego agréguelos a la ensaladera.

9. Secar las patatas y añadir a la ensaladera.

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💛 1 calabaza espagueti
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Vendaje:

❤️ ¼ taza de aceite de oliva
❤️ 2,5 cucharadas de vinagre de vino tinto
❤️ ¼ cucharadita de miel
❤️ ½ cucharadita de mostaza dijon
❤️ ½ cucharadita de orégano seco
❤️ ½ cucharadita de ajo en polvo
❤️ 1 cucharada de Súper Juventud
❤️ Sal + pimienta al gusto

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 400 grados y forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. Cortar la calabaza por la mitad a lo largo y quitarle las semillas con una cuchara.
3. Coloque la calabaza boca arriba en la bandeja para hornear. Unte el interior con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta, luego colóquelo en el horno durante 20-25 minutos.
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🧡 ½ cucharadita – Sal
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💛 ⅓ taza – Yogur griego
💛 1 cucharada – Colágeno Súper Juvenil
💛 1 cucharadita – Ajo en polvo
💛 1 cucharadita – Jugo de limón
Agregue todos los ingredientes a un tazón pequeño y bata para combinar.

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 425 grados F.

2. Pele y quite las semillas de la calabaza; media longitud

3. Córtelo transversalmente en rodajas de ¾ de pulgada y luego mezcle con aceite de oliva, salvia, tomillo, sal y pimienta.

4. Colóquelo en una bandeja para hornear y hornee a 425 grados durante 20 minutos.

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💛 1 taza de albahaca
💛 ½ taza de perejil picado
💛 ½ taza de menta picada
💛 ¼ taza de piñones tostados
💛 1 taza de queso feta desmenuzado

Vendaje:

💗 ¼ de taza de aceite de oliva virgen extra
💗 1 cucharada de Súper Juventud
💗 3 cucharadas de jugo de limón
💗 1 cucharadita de mostaza dijon
💗 3 dientes de ajo picados
💗 1 cucharadita de condimento italiano seco
💗 ¼ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
💗 ¾ cucharadita de sal marina

Instrucciones:

1. Ponga a hervir agua en una olla grande y cocine la pasta según las instrucciones del paquete.
2. Mientras tanto, mezcle todos los ingredientes del aderezo en un tazón pequeño.
3. Escurrir la pasta y mezclar con un poco de aceite de oliva, luego dejar enfriar a temperatura ambiente.
4. Agregue la pasta cocida a un tazón grande, mezcle los garbanzos, los tomates, los pepinos, la rúcula, el perejil, la menta, la albahaca, el queso feta y los piñones.
5. Vierta el aderezo y revuelva para cubrir
6. Sazone al gusto con aceite de oliva adicional, sal, pimienta, limón o las especias preferidas.

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Ingredientes:

☀️ 2 ¾ tazas de yogur griego con miel y sin grasa
☀️ 1 cucharada de Súper Juventud
☀️ 1 taza de bayas mixtas congeladas
☀️ ¼ taza de agua
☀️ 2 cucharadas de azúcar
☀️ moldes de paletas deseados
☀️ palitos de helado

Instrucciones:

1. Coloque el yogur, Super Youth, las bayas, el agua y el azúcar en un procesador de alimentos; pulsa hasta que las bayas estén finamente picadas.
2. Vierta la mezcla de bayas en los moldes para paletas que desee, inserte los palitos para paletas y luego congele hasta que estén firmes.