Cuidando desde lejos durante el COVID-19

Es seguro decir a estas alturas que el coronavirus ha tenido un impacto profundo en la vida de todos. Ya sea que sea una madre joven que cuida a niños pequeños, que se enfrenta a una situación de trabajo desde casa o que intenta encontrar formas alternativas de ganarse la vida mientras su negocio está cerrado, está claro que este es un momento difícil para todos. Y, si parte de tus responsabilidades incluye el cuidado de un ser querido anciano, esta situación de repente se vuelve aún más difícil.

Siempre es un desafío tratar de cuidar a un ser querido lejos y, desafortunadamente, con tanta gente mudándose por todo el país y el mundo por motivos laborales, familiares u otros motivos, se ha vuelto mucho más común. Incluso en los mejores tiempos, esto puede ser un desafío, pero con todos refugiándose en sus lugares y los peligros de contraer el coronavirus acechando en cada esquina (especialmente para los ancianos, que son más vulnerables), puede volverse muy estresante.

Hemos recopilado los siguientes consejos para ayudarle cuando intente cuidar a su ser querido desde lejos durante este tiempo.

Solicite la ayuda de los vecinos cercanos

Sólo porque estés lejos no significa que todos lo estén. Es probable que haya vecinos o amigos cercanos que todavía vivan cerca de su ser querido y que estén dispuestos a dejarle un paquete de comestibles, recordarle que reciba su correo o cortar el césped cuando sea necesario. Y si bien todos deben tomar las precauciones adecuadas para mantenerse a la distancia adecuada unos de otros, incluso una visita diaria de un vecino puede hacer maravillas para brindarle a su ser querido un poco de tiempo social y brindarle la tranquilidad de saber que alguien está vigilándolos.

Comprar online

Internet es un recurso maravilloso en este momento. Si es posible, ordene todo lo que pueda para su ser querido en línea. Alimentos, comida para llevar, suministros médicos e incluso Todos los productos para la continencia se pueden pedir online fácilmente., evitando un viaje innecesario a la tienda. Algunos lugares incluso le permiten configurar envíos programados periódicamente de artículos de uso frecuente, lo que facilita asegurarse de que su ser querido siempre tenga los suministros que necesita.

Asegúrese de que estén al tanto de las facturas mensuales

Puede resultar difícil controlar el tiempo cuando todos los días parecen iguales. Recuerde a sus seres queridos sus facturas y ofrézcase a ayudarlos a configurar los pagos si es necesario.

Contáctelos con frecuencia

La soledad es a menudo un problema entre las personas mayores, incluso en tiempos normales. Pero cuando se ven obligados a quedarse en casa, especialmente para quienes viven solos, puede resultar especialmente desafiante. Muchos ancianos se mantienen activos asistiendo a gimnasios, funciones de la iglesia u otras reuniones cada semana. Sin esas actividades externas, su soledad podría convertirse en depresión.

Manténgase en contacto con sus seres queridos escribiéndoles cartas, llamándolos por teléfono y programando videollamadas con ellos tanto como sea posible para que puedan seguir sintiéndose conectados. Si es posible, solicite a otros familiares y amigos que también llamen con frecuencia.

Muéstreles cómo hacer ejercicio en casa

Ayudar a una persona mayor a mantenerse activa es importante, incluso cuando está en casa. Consulte el sitio web local de la YMCA para ver si hay clases en línea a las que su ser querido pueda unirse. O bien, busque en YouTube algunos entrenamientos de bajo impacto para personas mayores que les ayuden a hacer circular la sangre.

Ayúdelos a mantenerse alerta

Todo lo anterior puede ayudar a mantener la mente de una persona mayor alerta, pero ¿por qué no hacer un esfuerzo adicional y enviarles algunas cosas para desafiarlos un poco? Cómpreles un rompecabezas nuevo para armar y pasar el tiempo. Consígales algunos libros de acertijos de palabras o números para que los prueben. O anímelos a que adopten un nuevo pasatiempo: pintar, bordar, caligrafía son actividades que pueden ser divertidas e interesantes y tenga kits para principiantes que pueda comprar en línea.

Si en este momento estás cuidando a un ser querido anciano que vive lejos, no tienes por qué preocuparte. Lo más importante que debes recordar es comunicarte con ellos con frecuencia para estar al tanto de cualquier cosa que puedan necesitar y para que puedan seguir sintiéndose cerca de ti.

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Ingredientes:

💛 1 cucharada de piña Súper Juventud
💛 ½ taza de harina de garbanzos
💛 1 taza de agua
💛 ¼ taza de aceite de oliva
💛 1 diente de ajo
💛 ¼ cucharadita de sal

Ingredientes para pizza:

🍕 ½ taza de mozzarella rallada
🍕 ¼ de taza de queso feta desmenuzado
🍕 1 calabacín pequeño y 1 calabaza amarilla pequeña atadas con un pelador de juliana
🍕 aceitunas kalamata, cortadas por la mitad a lo largo
🍕 tomates secos
🍕 1 ramita pequeña de tomillo fresco

Instrucciones:

1. En un bol, mezcle la harina de garbanzos, el Super Youth, el agua, 2 cucharadas de aceite de oliva, el ajo y la sal. Deja reposar la mezcla a temperatura ambiente durante 1 hora.
2. Encienda el asador con una rejilla colocada a 8 pulgadas del fuego. Coloque una sartén refractaria de 10 pulgadas en el horno para precalentar.
3. Una vez que la sartén esté caliente, retírala del horno. Vierta 1 cucharada de aceite de oliva y gire la sartén para que el aceite se distribuya uniformemente. Vierta la masa de garbanzos y regrese la sartén al asador. Cocine durante 5-8 minutos, hasta que la socca esté firme y los bordes se doren y se separe de los lados de la sartén. Retire del horno, apague el asador y encienda el horno a 425 grados F.
4. Unte la cucharada restante de aceite de oliva sobre la socca. Luego cubra la socca con mozzarella y luego distribuya la calabaza en cintas encima. Espolvoree aceitunas y tomates secos encima y luego espolvoree queso feta.
5. Regrese la sartén al horno y hornee durante 8 a 10 minutos, hasta que el queso se dore y la socca esté crujiente. Retirar del horno y espolvorear tomillo fresco encima. Deje que la pizza se enfríe durante 2 o 3 minutos antes de cortarla en 4 trozos y servir.

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Ingredientes:

🥔 3 libras de papas rojas, lavadas y cortadas en trozos pequeños
🥔 6 huevos
🥔 6 trozos de tocino cocido, partido en trozos (opcional)
🥔 1 pepino largo, picado
🥔 1 taza de cebolla verde picada

Ingredientes del aderezo:

🥔 1 taza de mayonesa
🥔 2 cucharadas de mostaza dijon
🥔 1 cucharada de vinagre de manzana
🥔 1 cucharadita de sal marina
🥔 ½ cucharadita de pimentón
🥔 ½ cucharadita de pimienta negra molida
🥔 1 cucharada de piña Súper Juventud

Pasos

1. Llene ¾ de una olla grande con agua y hierva.

2. Agrega las patatas y los huevos a la olla.

3. Baje el fuego a medio y hierva las patatas y los huevos durante unos 15 minutos, o hasta que las patatas estén blandas.

4. Mientras se cocinan las papas y los huevos, agregue el pepino, la cebolla y el tocino en un tazón mediano.

5. Haga el aderezo en un recipiente aparte mezclando todos los ingredientes hasta que quede suave.

6. Una vez cocidos, retira las patatas y los huevos de la olla y colócalos en un recipiente con agua fría.

7. Enjuagar las patatas

8. Retire los huevos del agua fría, pélelos y píquelos, luego agréguelos a la ensaladera.

9. Secar las patatas y añadir a la ensaladera.

10. Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle todos los ingredientes hasta que todo quede cubierto con el aderezo.

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Ingredientes:

💛 1 calabaza espagueti
💛 1 cucharada de aceite de oliva
💛 Sal + pimienta
💛 ⅔ taza de quinua, seca
💛 1 ⅓ taza de agua (para cocinar la quinua)
💛 4 hojas grandes de col rizada, cortadas en trozos pequeños
💛 ½ taza de queso de cabra
💛 ⅓ taza de semillas de granada

Vinagreta De Vino Tinto

Vendaje:

❤️ ¼ taza de aceite de oliva
❤️ 2,5 cucharadas de vinagre de vino tinto
❤️ ¼ cucharadita de miel
❤️ ½ cucharadita de mostaza dijon
❤️ ½ cucharadita de orégano seco
❤️ ½ cucharadita de ajo en polvo
❤️ 1 cucharada de Súper Juventud
❤️ Sal + pimienta al gusto

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 400 grados y forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. Cortar la calabaza por la mitad a lo largo y quitarle las semillas con una cuchara.
3. Coloque la calabaza boca arriba en la bandeja para hornear. Unte el interior con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta, luego colóquelo en el horno durante 20-25 minutos.
4. Mientras tanto, coloca la quinua seca en una olla grande con agua. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego, tapar y dejar cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos.
5. Mientras todo se cocina, prepara el aderezo batiendo todos los ingredientes del aderezo en un bol. Dejar de lado.
6. Cuando la quinua esté cocida y aún caliente, agregue la col rizada y mezcle con el aderezo. Revuelva y cubra la olla durante unos minutos para que la col rizada se ablande.
7. Retire la calabaza del horno y vierta la mezcla de quinua y col rizada en las mitades de calabaza.
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Ingredientes:

🧡 1 – Calabaza
🧡 2 cucharadas – Aceite de Oliva
🧡 1 cucharada – Salvia Fresca (picada)
🧡 1 ½ cucharaditas – Tomillo fresco (picado)
🧡 ½ cucharadita – Sal
🧡 ¼ de cucharadita – Pimienta Negra

Alioli de ajo:

💛 ⅓ taza – Yogur griego
💛 1 cucharada – Colágeno Súper Juvenil
💛 1 cucharadita – Ajo en polvo
💛 1 cucharadita – Jugo de limón
Agregue todos los ingredientes a un tazón pequeño y bata para combinar.

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 425 grados F.

2. Pele y quite las semillas de la calabaza; media longitud

3. Córtelo transversalmente en rodajas de ¾ de pulgada y luego mezcle con aceite de oliva, salvia, tomillo, sal y pimienta.

4. Colóquelo en una bandeja para hornear y hornee a 425 grados durante 20 minutos.

5. ¡Sirve con alioli de ajo y disfruta!

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Ingredientes:

💛 3 tazas de pasta fusilli
💛 1 ½ tazas de garbanzos cocidos, escurridos y enjuagados
💛 2 tazas de tomates cherry cortados por la mitad
💛 1 taza de pepinos persas, cortados en mitades finas
💛 2 tazas de rúcula
💛 1 taza de albahaca
💛 ½ taza de perejil picado
💛 ½ taza de menta picada
💛 ¼ taza de piñones tostados
💛 1 taza de queso feta desmenuzado

Vendaje:

💗 ¼ de taza de aceite de oliva virgen extra
💗 1 cucharada de Súper Juventud
💗 3 cucharadas de jugo de limón
💗 1 cucharadita de mostaza dijon
💗 3 dientes de ajo picados
💗 1 cucharadita de condimento italiano seco
💗 ¼ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
💗 ¾ cucharadita de sal marina

Instrucciones:

1. Ponga a hervir agua en una olla grande y cocine la pasta según las instrucciones del paquete.
2. Mientras tanto, mezcle todos los ingredientes del aderezo en un tazón pequeño.
3. Escurrir la pasta y mezclar con un poco de aceite de oliva, luego dejar enfriar a temperatura ambiente.
4. Agregue la pasta cocida a un tazón grande, mezcle los garbanzos, los tomates, los pepinos, la rúcula, el perejil, la menta, la albahaca, el queso feta y los piñones.
5. Vierta el aderezo y revuelva para cubrir
6. Sazone al gusto con aceite de oliva adicional, sal, pimienta, limón o las especias preferidas.

¡Comencemos este fin de semana con cinco recetas de cócteles refrescantes y deliciosas que comparten un ingrediente secreto (Detox✨) que realmente tiene muchos beneficios! 💖
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Justo el regalo para mantenerte fresco durante toda la temporada ✨ repleto de proteína de colágeno magra para mantener tu cabello, piel y uñas tan radiantes como siempre. 💗

Ingredientes:

☀️ 2 ¾ tazas de yogur griego con miel y sin grasa
☀️ 1 cucharada de Súper Juventud
☀️ 1 taza de bayas mixtas congeladas
☀️ ¼ taza de agua
☀️ 2 cucharadas de azúcar
☀️ moldes de paletas deseados
☀️ palitos de helado

Instrucciones:

1. Coloque el yogur, Super Youth, las bayas, el agua y el azúcar en un procesador de alimentos; pulsa hasta que las bayas estén finamente picadas.
2. Vierta la mezcla de bayas en los moldes para paletas que desee, inserte los palitos para paletas y luego congele hasta que estén firmes.