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Lúpulo: o que é, para que serve e como usar

O lúpulo é uma planta que ajuda a induzir o sono, reduzir a ansiedade e o estresse, cuidar da saúde do coração, regular o açúcar no sangue e pode também ajudar no tratamento da obesidade.

Porém, ainda são necessários mais estudos científicos sobre os benefícios do uso desta planta, uma vez que os que existem são limitados e muitos foram realizados em animais.

O lúpulo, cujo nome científico é Humulus lupulus L., é muito utilizado no preparo de cerveja, pois confere o sabor e aroma amargo a esta bebida. No entanto, também pode ser ingerido na forma de chá ou cápsulas com orientação médica ou do fitoterapeuta.

Para que serve

O lúpulo possui benefícios para a saúde, podendo ser usado para:

1. Melhorar o sono

O lúpulo possui propriedades que podem ajudar a melhorar o sono.

Isto porque acredita-se os compostos bioativos, como o metil vinil carbinol, por exemplo, podem ativar os receptores de melatonina, hormônio que ajuda a regular o ritmo circadiano.

2. Reduzir a ansiedade

O lúpulo pode ajudar a reduzir a ansiedade, o estresse e a depressão, uma vez que contém ácidos alfa amargos, chamados humulonas, que exercem importantes efeitos sedativos e depressivos.

Além da humulonas, o lúpulo também contêm outras substâncias ativas que parecem ter ação antidepressiva com efeito sedativo menor.

Além disso, foi demonstrado que a combinação de valeriana e lúpulo interage com receptores de serotonina e melatonina, que participam de várias funções do sistema nervoso central, relacionadas ao relaxamento, ciclo circadiano e sono.

3. Prevenir o câncer

Devido aos polifenóis e outros compostos bioativos, como o xanthohumol, o lúpulo pode ajudar a prevenir e combater alguns tipos de câncer, como o câncer de cólon, pâncreas, tireoide, colo do útero, ovário, cabeça e pescoço, pele, melanoma maligno ou leucemia, por exemplo.

Isto porque o xanthohumol parece induzir a morte das células cancerígenas e impedir sua proliferação e migração para outras partes do corpo.

4. Ajudar a tratar a obesidade

O lúpulo pode ajudar no tratamento da obesidade, pois o xanthohumol pode promover um estado catabólico, ou seja, pode promover a degradação de nutrientes para produzir energia, evitando o acúmulo de gordura no tecido adiposo e no fígado, ajudando a acelerar o metabolismo e a promover a perda de peso.

5. Prevenir doenças cardiovasculares

Devido aos polifenóis e outros compostos bioativos presentes na sua composição, o lúpulo tem ação antioxidante, que pode ajudar a baixar o colesterol “ruim” (LDL) e triglicerídeos.

A diminuição dos triglicerídeos pode ocorrer devido à menor produção de ácidos graxos no fígado e ao aumento da eliminação de triglicerídeos pelas fezes, provavelmente devido à diminuição da absorção de lipídios.

Assim, a redução do colesterol e dos triglicerídeos pode ajudar a prevenir doenças cardiovasculares, como aterosclerose, ataques cardíacos e derrames, por exemplo.

6. Reduzir o açúcar no sangue

O lúpulo é rico em xanthohumol, tetrahidro xanthohumol e isohumulonas que podem ajudar a regular o açúcar no sangue.

Isto porque acredita-se que essas substâncias ajudam a reduzir o estresse oxidativo relacionado à hiperglicemia, além de reduzir a absorção de carboidratos pelos intestinos e modificar genes envolvidos no processo de produção de açúcar no sangue, por exemplo.

7. Aliviar os sintomas da menopausa

O lúpulo contém prenilflavanonas que agem como o hormônio estrogênio no corpo, sendo o composto mais ativo a 8-prenilnaringenina (8-PN).

Alguns estudos científicos têm demonstrado o potencial do lúpulo e do composto 8-PN para aliviar os sintomas associados à menopausa, como osteoporose, ondas de calor, suores noturnos e motivação sexual.

No entanto, os resultados desses estudos não foram conclusivos, sendo necessária a realização de outros estudos para confirmar esse benefício.

Como usar

O lúpulo pode ser utilizado no preparo de chá ou em cápsulas, da seguinte forma:

1. Chá de lúpulo

Ingredientes

  • 1 colher (de chá) de lúpulo;
  • 1 xícara de água fervente.

Modo de preparo

Colocar o lúpulo em uma xícara com água fervente e deixar em infusão por aproximadamente 10 minutos. Coar, esperar amornar e beber antes de dormir.

2. Suplemento de lúpulo

Os suplementos contendo extratos de lúpulo têm sido usados ​​com segurança em doses de até 300 mg por dia por até 3 meses.

Já os ácidos amargos do lúpulo foram usados ​​com segurança em doses de 35 mg por dia durante 3 meses.

Porém, o ideal é consultar o médico ou o fitoterapeuta antes de tomar, bem como ler o rótulo do fabricante, pois a dose pode variar dependendo da concentração do produto.

Possíveis efeitos colaterais

Os efeitos colaterais que podem surgir em algumas pessoas ao consumir o lúpulo são sonolência, tontura, respiração lenta ou problemas respiratórios.

Quem não deve usar

O lúpulo não deve ser usado por crianças, grávidas ou durante o período de amamentação, pois a sua segurança não é conhecida.

Além disso, não deve ser utilizado por pessoas que sofrem de endometriose ou de cânceres hormônio dependentes, como o câncer de mama, por exemplo, devendo sempre consultar o médico antes de ingeri-lo.

Além disso, pessoas que tomam remédios para diabetes ou sedativos também devem consultar o médico antes de consumir o lúpulo.

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Ingredientes:

💛 1 cucharada de piña Súper Juventud
💛 ½ taza de harina de garbanzos
💛 1 taza de agua
💛 ¼ taza de aceite de oliva
💛 1 diente de ajo
💛 ¼ cucharadita de sal

Ingredientes para pizza:

🍕 ½ taza de mozzarella rallada
🍕 ¼ de taza de queso feta desmenuzado
🍕 1 calabacín pequeño y 1 calabaza amarilla pequeña atadas con un pelador de juliana
🍕 aceitunas kalamata, cortadas por la mitad a lo largo
🍕 tomates secos
🍕 1 ramita pequeña de tomillo fresco

Instrucciones:

1. En un bol, mezcle la harina de garbanzos, el Super Youth, el agua, 2 cucharadas de aceite de oliva, el ajo y la sal. Deja reposar la mezcla a temperatura ambiente durante 1 hora.
2. Encienda el asador con una rejilla colocada a 8 pulgadas del fuego. Coloque una sartén refractaria de 10 pulgadas en el horno para precalentar.
3. Una vez que la sartén esté caliente, retírala del horno. Vierta 1 cucharada de aceite de oliva y gire la sartén para que el aceite se distribuya uniformemente. Vierta la masa de garbanzos y regrese la sartén al asador. Cocine durante 5-8 minutos, hasta que la socca esté firme y los bordes se doren y se separe de los lados de la sartén. Retire del horno, apague el asador y encienda el horno a 425 grados F.
4. Unte la cucharada restante de aceite de oliva sobre la socca. Luego cubra la socca con mozzarella y luego distribuya la calabaza en cintas encima. Espolvoree aceitunas y tomates secos encima y luego espolvoree queso feta.
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Ingredientes:

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🥔 1 pepino largo, picado
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🥔 1 taza de mayonesa
🥔 2 cucharadas de mostaza dijon
🥔 1 cucharada de vinagre de manzana
🥔 1 cucharadita de sal marina
🥔 ½ cucharadita de pimentón
🥔 ½ cucharadita de pimienta negra molida
🥔 1 cucharada de piña Súper Juventud

Pasos

1. Llene ¾ de una olla grande con agua y hierva.

2. Agrega las patatas y los huevos a la olla.

3. Baje el fuego a medio y hierva las patatas y los huevos durante unos 15 minutos, o hasta que las patatas estén blandas.

4. Mientras se cocinan las papas y los huevos, agregue el pepino, la cebolla y el tocino en un tazón mediano.

5. Haga el aderezo en un recipiente aparte mezclando todos los ingredientes hasta que quede suave.

6. Una vez cocidos, retira las patatas y los huevos de la olla y colócalos en un recipiente con agua fría.

7. Enjuagar las patatas

8. Retire los huevos del agua fría, pélelos y píquelos, luego agréguelos a la ensaladera.

9. Secar las patatas y añadir a la ensaladera.

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Vendaje:

❤️ ¼ taza de aceite de oliva
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❤️ ½ cucharadita de mostaza dijon
❤️ ½ cucharadita de orégano seco
❤️ ½ cucharadita de ajo en polvo
❤️ 1 cucharada de Súper Juventud
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Instrucciones

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2. Cortar la calabaza por la mitad a lo largo y quitarle las semillas con una cuchara.
3. Coloque la calabaza boca arriba en la bandeja para hornear. Unte el interior con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta, luego colóquelo en el horno durante 20-25 minutos.
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🧡 ½ cucharadita – Sal
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💛 ⅓ taza – Yogur griego
💛 1 cucharada – Colágeno Súper Juvenil
💛 1 cucharadita – Ajo en polvo
💛 1 cucharadita – Jugo de limón
Agregue todos los ingredientes a un tazón pequeño y bata para combinar.

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 425 grados F.

2. Pele y quite las semillas de la calabaza; media longitud

3. Córtelo transversalmente en rodajas de ¾ de pulgada y luego mezcle con aceite de oliva, salvia, tomillo, sal y pimienta.

4. Colóquelo en una bandeja para hornear y hornee a 425 grados durante 20 minutos.

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💛 ½ taza de menta picada
💛 ¼ taza de piñones tostados
💛 1 taza de queso feta desmenuzado

Vendaje:

💗 ¼ de taza de aceite de oliva virgen extra
💗 1 cucharada de Súper Juventud
💗 3 cucharadas de jugo de limón
💗 1 cucharadita de mostaza dijon
💗 3 dientes de ajo picados
💗 1 cucharadita de condimento italiano seco
💗 ¼ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
💗 ¾ cucharadita de sal marina

Instrucciones:

1. Ponga a hervir agua en una olla grande y cocine la pasta según las instrucciones del paquete.
2. Mientras tanto, mezcle todos los ingredientes del aderezo en un tazón pequeño.
3. Escurrir la pasta y mezclar con un poco de aceite de oliva, luego dejar enfriar a temperatura ambiente.
4. Agregue la pasta cocida a un tazón grande, mezcle los garbanzos, los tomates, los pepinos, la rúcula, el perejil, la menta, la albahaca, el queso feta y los piñones.
5. Vierta el aderezo y revuelva para cubrir
6. Sazone al gusto con aceite de oliva adicional, sal, pimienta, limón o las especias preferidas.

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Ingredientes:

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☀️ 1 cucharada de Súper Juventud
☀️ 1 taza de bayas mixtas congeladas
☀️ ¼ taza de agua
☀️ 2 cucharadas de azúcar
☀️ moldes de paletas deseados
☀️ palitos de helado

Instrucciones:

1. Coloque el yogur, Super Youth, las bayas, el agua y el azúcar en un procesador de alimentos; pulsa hasta que las bayas estén finamente picadas.
2. Vierta la mezcla de bayas en los moldes para paletas que desee, inserte los palitos para paletas y luego congele hasta que estén firmes.