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Mutamba: para que serve e como usar

A mutamba é uma planta medicinal da espécie Guazuma ulmifolia indicada popularmente para auxiliar no tratamento de cólicas abdominais, diabetes, dores gastrintestinais e queda de cabelo, por exemplo.

As partes normalmente utilizadas desta planta são as folhas, cascas e raízes secas, de onde são extraídas as substâncias com propriedades medicinais para o preparo de chás, tinturas ou extratos concentrados.

A mutamba, também conhecida por mutamba-preta, cabeça-de-negro, guaxima-macho, periquiteira, chico-magro, envireira ou pau-de-bicho, pode ser comprada em farmácias de manipulação ervanários ou lojas de produtos naturais, e deve ser utilizada com orientação médica ou do fitoterapeuta.

Para que serve

Existem várias aplicações populares para a mutamba, no entanto, alguns dos efeitos com maior comprovação científica incluem:

1. Diminuir a pressão arterial

Algumas substâncias presentes no chá de casca de Mutamba, conhecidas como flavonoides, parecem levar ao relaxamento dos vasos sanguíneos, reduzindo a pressão sistólica e o batimento cardíaco acelerado.

No entanto, o extrato acetônico parece apresentar maior efeito, já que possui uma substância mais específica que atua nos vasos sanguíneos. Porém, esse extrato só deve ser usado com supervisão de um naturopata.

2. Reduzir os níveis de açúcar no sangue

No México, esta planta é popularmente utilizada para completar o tratamento médico da diabetes tipo 2 e, alguns estudos, também demonstram essa ação ao provar que o chá de mutamba estimula a absorção da glicose, mesmo em pessoas com resistência à insulina, diminuindo sua concentração no sangue.

3. Reduzir o risco de Alzheimer

O chá desta planta parece ter um efeito protetor sobre os neurônios, protegendo contra os danos oxidativos. Assim, é possível diminuir o risco de surgimento de problemas relacionados com a morte neuronal, como Alzheimer, por exemplo.

4. Estimular o parto

Vários estudos mostram que o chá de mutamba aumenta a atividade do músculo uterino, podendo ser usado como um estimulante natural do parto. Por esse motivo, esta planta só deve ser usada com orientação do obstetra para garantir que é usada no momento correto.

5. Aliviar cólicas abdominais

O chá feito com a casca de mutamba demonstrou ter atividade sobre o músculo liso do intestino e da bexiga, causando seu relaxamento. Assim, este chá pode ser usado durante crises de cólicas abdominais e diarreia como antiespasmódico, assim como em casos de infecção urinária, para tentar diminuir o desconforto.

6. Fortalecer o cabelo

Embora seja menos estudado, a mutamba também poderá apresentar um efeito protetor do fio de cabelo, que evita sua queda e promove seu crescimento, além de fortalecer o couro cabeludo.

No entanto, esses efeitos apenas estão comprovados para extratos alcoólicos, metanólicos ou acetônicos, que não podem ser feitos em casa e que devem ser sempre recomendados por um naturopata, em dosagens corretas.

7. Baixar o colesterol

Devido ao flavonoides e compostos fenólicos com ação antioxidante na mutamba, essa planta pode ajudar a baixar o colesterol total, o colesterol ruim (LDL) e os triglicerídeos, prevenindo assim o desenvolvimento de doenças cardíacas, como doenças cardíacas e aterosclerose, por exemplo.

8. Combater infecções por vírus ou fungos

As folhas e a casca do tronco da mutamba possuem propriedades antimicrobianas que podem ajudar a combater infecções por bactérias como E. coli, Salmonella typhi, S. pneumoniae e S. dysenteriae, e fungos, como Candida albicans, C. krusei ou C. tropicalis.

No entanto, os estudos realizados até o momento foram feitos in vitro, sendo necessários estudos em humanos que comprovem esses benefícios.

9. Reduzir os efeitos colaterais da quimioterapia

O extrato aquoso da casca do tronco e das folhas da mutamba possuem propriedades antioxidantes, que podem ajudar a reduzir os efeitos colaterais da quimioterapia com a doxorrubicina, diminuindo os efeitos tóxicos desse medicamento no coração.

No entanto, ainda são necessários mais estudos que comprovem esse benefício, e o uso da mutamba deve ser feito com orientação médica, de forma a não interferir na eficácia do tratamento quimioterápico.

10. Eliminar vermes intestinais

Estudos in vitro, feitos em laboratórios, mostraram que a decocção feita com as folhas de mutamba possuem ação contra protozoários, como a Entamoeba histolytica e a Giardia lamblia, o que pode ajudar a tratar a amebíase ou a giardíase.

Como usar

A forma mais popular de usar a mutamba é usar suas folhas, frutos ou casca para preparar chás caseiros, no entanto, esta planta também pode ser usada na forma de extrato concentrado. Em qualquer um dos casos, o ideal é que a indicação seja feita por um naturopata, assim como a dose de uso.

1. Chá de mutamba

O chá de mutamba pode ser facilmente preparado usando cascas secas do tronco da planta.

Ingredientes

  • 2 a 3 colheres (de sopa) de cascas secas de Mutamba;
  • 1 litro de água.

Modo de preparo

Colocar as cascas secas da planta numa panela com 1 litro de água, deixando ferver a mistura por mais 10 minutos, em fogo médio. Passado esse tempo, deve-se tampar e deixar repousar durante 10 a 15 minutos. Coar antes de beber.

Este chá pode ser bebido morno, de 2 a 3 vezes por dia, de acordo com a necessidade e sintomas sentidos.

2. Extrato fluido de mutamba

O extrato fluido de mutamba pode ser encontrado em lojas de produtos naturais, sendo que as doses devem ser indicadas pelo médico ou fitoterapeuta de acordo com a condição a ser tratada.

Possíveis efeitos colaterais

Esta planta quando consumida em grande quantidade, ou sem supervisão médica, pode causar alguns efeitos colaterais desagradáveis que podem incluir náuseas, vômitos e disenteria.

Quem não deve consumir

Por causar contração do músculo uterino esta planta não deve ser usada na gravidez sem orientação do obstetra.

Além disso, a mutamba não deve ser usada por crianças, mulheres em amamentação ou por pessoas que tenham sensibilidade à cafeína, assim como por quem tem facilidade em ter crises de hipoglicemia.

O extrato fluido possui álcool na sua composição e não deve ser usado por em tratamento do alcoolismo ou que usam o remédio dissulfiram.

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💛 1 cucharada de piña Súper Juventud
💛 ½ taza de harina de garbanzos
💛 1 taza de agua
💛 ¼ taza de aceite de oliva
💛 1 diente de ajo
💛 ¼ cucharadita de sal

Ingredientes para pizza:

🍕 ½ taza de mozzarella rallada
🍕 ¼ de taza de queso feta desmenuzado
🍕 1 calabacín pequeño y 1 calabaza amarilla pequeña atadas con un pelador de juliana
🍕 aceitunas kalamata, cortadas por la mitad a lo largo
🍕 tomates secos
🍕 1 ramita pequeña de tomillo fresco

Instrucciones:

1. En un bol, mezcle la harina de garbanzos, el Super Youth, el agua, 2 cucharadas de aceite de oliva, el ajo y la sal. Deja reposar la mezcla a temperatura ambiente durante 1 hora.
2. Encienda el asador con una rejilla colocada a 8 pulgadas del fuego. Coloque una sartén refractaria de 10 pulgadas en el horno para precalentar.
3. Una vez que la sartén esté caliente, retírala del horno. Vierta 1 cucharada de aceite de oliva y gire la sartén para que el aceite se distribuya uniformemente. Vierta la masa de garbanzos y regrese la sartén al asador. Cocine durante 5-8 minutos, hasta que la socca esté firme y los bordes se doren y se separe de los lados de la sartén. Retire del horno, apague el asador y encienda el horno a 425 grados F.
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🥔 1 pepino largo, picado
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🥔 1 taza de mayonesa
🥔 2 cucharadas de mostaza dijon
🥔 1 cucharada de vinagre de manzana
🥔 1 cucharadita de sal marina
🥔 ½ cucharadita de pimentón
🥔 ½ cucharadita de pimienta negra molida
🥔 1 cucharada de piña Súper Juventud

Pasos

1. Llene ¾ de una olla grande con agua y hierva.

2. Agrega las patatas y los huevos a la olla.

3. Baje el fuego a medio y hierva las patatas y los huevos durante unos 15 minutos, o hasta que las patatas estén blandas.

4. Mientras se cocinan las papas y los huevos, agregue el pepino, la cebolla y el tocino en un tazón mediano.

5. Haga el aderezo en un recipiente aparte mezclando todos los ingredientes hasta que quede suave.

6. Una vez cocidos, retira las patatas y los huevos de la olla y colócalos en un recipiente con agua fría.

7. Enjuagar las patatas

8. Retire los huevos del agua fría, pélelos y píquelos, luego agréguelos a la ensaladera.

9. Secar las patatas y añadir a la ensaladera.

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Vendaje:

❤️ ¼ taza de aceite de oliva
❤️ 2,5 cucharadas de vinagre de vino tinto
❤️ ¼ cucharadita de miel
❤️ ½ cucharadita de mostaza dijon
❤️ ½ cucharadita de orégano seco
❤️ ½ cucharadita de ajo en polvo
❤️ 1 cucharada de Súper Juventud
❤️ Sal + pimienta al gusto

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 400 grados y forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. Cortar la calabaza por la mitad a lo largo y quitarle las semillas con una cuchara.
3. Coloque la calabaza boca arriba en la bandeja para hornear. Unte el interior con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta, luego colóquelo en el horno durante 20-25 minutos.
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🧡 ½ cucharadita – Sal
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💛 1 cucharada – Colágeno Súper Juvenil
💛 1 cucharadita – Ajo en polvo
💛 1 cucharadita – Jugo de limón
Agregue todos los ingredientes a un tazón pequeño y bata para combinar.

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 425 grados F.

2. Pele y quite las semillas de la calabaza; media longitud

3. Córtelo transversalmente en rodajas de ¾ de pulgada y luego mezcle con aceite de oliva, salvia, tomillo, sal y pimienta.

4. Colóquelo en una bandeja para hornear y hornee a 425 grados durante 20 minutos.

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💛 ½ taza de menta picada
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💛 1 taza de queso feta desmenuzado

Vendaje:

💗 ¼ de taza de aceite de oliva virgen extra
💗 1 cucharada de Súper Juventud
💗 3 cucharadas de jugo de limón
💗 1 cucharadita de mostaza dijon
💗 3 dientes de ajo picados
💗 1 cucharadita de condimento italiano seco
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💗 ¾ cucharadita de sal marina

Instrucciones:

1. Ponga a hervir agua en una olla grande y cocine la pasta según las instrucciones del paquete.
2. Mientras tanto, mezcle todos los ingredientes del aderezo en un tazón pequeño.
3. Escurrir la pasta y mezclar con un poco de aceite de oliva, luego dejar enfriar a temperatura ambiente.
4. Agregue la pasta cocida a un tazón grande, mezcle los garbanzos, los tomates, los pepinos, la rúcula, el perejil, la menta, la albahaca, el queso feta y los piñones.
5. Vierta el aderezo y revuelva para cubrir
6. Sazone al gusto con aceite de oliva adicional, sal, pimienta, limón o las especias preferidas.

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☀️ 2 cucharadas de azúcar
☀️ moldes de paletas deseados
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Instrucciones:

1. Coloque el yogur, Super Youth, las bayas, el agua y el azúcar en un procesador de alimentos; pulsa hasta que las bayas estén finamente picadas.
2. Vierta la mezcla de bayas en los moldes para paletas que desee, inserte los palitos para paletas y luego congele hasta que estén firmes.