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Porangaba: o que é, para que serve e como preparar o chá

A porangaba é um fruto que possui propriedades diuréticas, cardiotônica, antiviral, diurética e estimuladora, podendo ser utilizado para acelerar o metabolismo, favorecer a circulação sanguínea, combater infecções virais, especialmente a herpes, auxiliar na perda de peso e prevenir o desenvolvimento de doenças cardíacas.

Esse fruto, cujo nome científico é Cordia salicifolia, pode ser consumido na forma de chá ou cápsula, no entanto o seu uso não deve substituir o tratamento indicado pelo médico, além de ser importante que seja utilizado conforme orientação do médico ou do fitoterapeuta.

A porangaba possui em sua composição alantoína, cafeína e taninos e, por isso, possui propriedade estimuladora, cardiotônica, inibidora do apetite, diurética, antiviral e antioxidantes. Dessa forma, a porangaba pode ter diversos benefícios para a saúde e ser indicada para auxiliar várias situações, como por exemplo:

1. Ajudar na perda de peso

Devido às suas propriedades diurética e estimulante do metabolismo, principalmente devido à presença de cafeína, o uso deste fruto pode ser indicado para auxiliar na perda de peso, isso porque diminui o líquido que pode estar acumulado em excesso além de promover a diminuição do acúmulo de gordura no organismo.

Além disso, a porangaba também parece inibir o apetite e, por isso, pode também ajudar na perda de peso de pessoas que têm dificuldade para controlar a fome.

2. Prevenir doenças cardíacas

A porangaba é capaz de promover melhora na circulação sanguínea, além de diminuir o depósito de gordura nas artérias e ajudar no controle dos níveis de colesterol. Além disso, como possui alantoína em sua composição, também é considerado antioxidante, o que também ajuda na prevenção de alterações cardíacas.

No entanto, no caso das pessoas que já foram diagnosticadas com problemas cardíacos, a porangaba não é recomendada, uma vez que possui efeito termogênico, podendo provocar a aceleração do ritmo cardíaco.

3. Tratar a herpes

Alguns estudos demonstraram que a porangaba possui atividade antiviral contra o vírus da herpes do tipo 1, inibindo a infecção e a sua ativação. No entanto esses estudos foram realizados em ratos e, por isso, são necessários mais estudos em pessoas para que possa ser comprovado esse efeito.

4. Combater a celulite

Por estimular a circulação sanguínea, a porangaba e evita a retenção de líquidos e tem efeito antioxidante, ajudando a atenuar a celulite.

5. Acelerar o metabolismo

Devido à sua composição rica em cafeína, a porangaba pode atuar como termogênico, garantindo energia para o corpo e acelerando o metabolismo.

Como fazer o chá de porangaba

Apesar de ser encontrada na forma de cápsulas, a porangaba é bastante utilizada na forma de chá, que é feito principalmente com as suas folhas. Para isso, deve-se acrescentar 1 colher de sopa de folhas secas de porangaba à 200 mL de água fervente e deixar por cerca de 10 a 15 minutos. Em seguida, deve-se coar e beber quando estiver morno. 

É importante que o consumo do chá de porangaba seja indicado pelo médico, isso porque o modo de consumo pode variar de acordo com a situação. Caso seja indicado para perda de peso, por exemplo, pode ser indicada 1 xícara de chá pelo menos 1 hora antes da refeição, além de que é importante que a pessoa tenha uma alimentação saudável e pratique atividade física para que possa haver perda de peso de forma eficaz.

É seguro usar porangaba para emagrecer?

Apesar das diversas aplicações da porangaba, em 2010 a ANVISA suspendeu as publicidades relacionadas com esse fruto, isso porque era indicado que a porangaba promovia a perda de peso apenas devido à sua função diurética, além de que era indicado o seu uso em caso de obesidade mórbida e retenção de líquido nas extremidades do corpo.

Assim, como tanto a obesidade quanto a retenção de líquidos são situações que precisam de acompanhamento médico e tratamento adequado, o uso da porangaba só deve ser utilizado para esses fins sob orientação médica como forma de complementar o tratamento em algumas situações.

Possíveis efeitos colaterais e contraindicações

O uso da porangaba é contraindicado para gestantes, pessoas que possuam problemas cardíacos ou renais e insônia. Isso porque o consumo em grandes quantidades de porangaba e sem orientação médica pode sobrecarregar os rins, devido ao seu efeito diurético, e pode aumentar o ritmo dos batimentos cardíacos, uma vez que é rica em cafeína e é capaz de acelerar o metabolismo e, por isso, também não é indicado para pessoas que tenham dificuldade para dormir.

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Ingredientes:

💛 1 cucharada de piña Súper Juventud
💛 ½ taza de harina de garbanzos
💛 1 taza de agua
💛 ¼ taza de aceite de oliva
💛 1 diente de ajo
💛 ¼ cucharadita de sal

Ingredientes para pizza:

🍕 ½ taza de mozzarella rallada
🍕 ¼ de taza de queso feta desmenuzado
🍕 1 calabacín pequeño y 1 calabaza amarilla pequeña atadas con un pelador de juliana
🍕 aceitunas kalamata, cortadas por la mitad a lo largo
🍕 tomates secos
🍕 1 ramita pequeña de tomillo fresco

Instrucciones:

1. En un bol, mezcle la harina de garbanzos, el Super Youth, el agua, 2 cucharadas de aceite de oliva, el ajo y la sal. Deja reposar la mezcla a temperatura ambiente durante 1 hora.
2. Encienda el asador con una rejilla colocada a 8 pulgadas del fuego. Coloque una sartén refractaria de 10 pulgadas en el horno para precalentar.
3. Una vez que la sartén esté caliente, retírala del horno. Vierta 1 cucharada de aceite de oliva y gire la sartén para que el aceite se distribuya uniformemente. Vierta la masa de garbanzos y regrese la sartén al asador. Cocine durante 5-8 minutos, hasta que la socca esté firme y los bordes se doren y se separe de los lados de la sartén. Retire del horno, apague el asador y encienda el horno a 425 grados F.
4. Unte la cucharada restante de aceite de oliva sobre la socca. Luego cubra la socca con mozzarella y luego distribuya la calabaza en cintas encima. Espolvoree aceitunas y tomates secos encima y luego espolvoree queso feta.
5. Regrese la sartén al horno y hornee durante 8 a 10 minutos, hasta que el queso se dore y la socca esté crujiente. Retirar del horno y espolvorear tomillo fresco encima. Deje que la pizza se enfríe durante 2 o 3 minutos antes de cortarla en 4 trozos y servir.

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Ingredientes:

🥔 3 libras de papas rojas, lavadas y cortadas en trozos pequeños
🥔 6 huevos
🥔 6 trozos de tocino cocido, partido en trozos (opcional)
🥔 1 pepino largo, picado
🥔 1 taza de cebolla verde picada

Ingredientes del aderezo:

🥔 1 taza de mayonesa
🥔 2 cucharadas de mostaza dijon
🥔 1 cucharada de vinagre de manzana
🥔 1 cucharadita de sal marina
🥔 ½ cucharadita de pimentón
🥔 ½ cucharadita de pimienta negra molida
🥔 1 cucharada de piña Súper Juventud

Pasos

1. Llene ¾ de una olla grande con agua y hierva.

2. Agrega las patatas y los huevos a la olla.

3. Baje el fuego a medio y hierva las patatas y los huevos durante unos 15 minutos, o hasta que las patatas estén blandas.

4. Mientras se cocinan las papas y los huevos, agregue el pepino, la cebolla y el tocino en un tazón mediano.

5. Haga el aderezo en un recipiente aparte mezclando todos los ingredientes hasta que quede suave.

6. Una vez cocidos, retira las patatas y los huevos de la olla y colócalos en un recipiente con agua fría.

7. Enjuagar las patatas

8. Retire los huevos del agua fría, pélelos y píquelos, luego agréguelos a la ensaladera.

9. Secar las patatas y añadir a la ensaladera.

10. Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle todos los ingredientes hasta que todo quede cubierto con el aderezo.

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Ingredientes:

💛 1 calabaza espagueti
💛 1 cucharada de aceite de oliva
💛 Sal + pimienta
💛 ⅔ taza de quinua, seca
💛 1 ⅓ taza de agua (para cocinar la quinua)
💛 4 hojas grandes de col rizada, cortadas en trozos pequeños
💛 ½ taza de queso de cabra
💛 ⅓ taza de semillas de granada

Vinagreta De Vino Tinto

Vendaje:

❤️ ¼ taza de aceite de oliva
❤️ 2,5 cucharadas de vinagre de vino tinto
❤️ ¼ cucharadita de miel
❤️ ½ cucharadita de mostaza dijon
❤️ ½ cucharadita de orégano seco
❤️ ½ cucharadita de ajo en polvo
❤️ 1 cucharada de Súper Juventud
❤️ Sal + pimienta al gusto

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 400 grados y forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. Cortar la calabaza por la mitad a lo largo y quitarle las semillas con una cuchara.
3. Coloque la calabaza boca arriba en la bandeja para hornear. Unte el interior con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta, luego colóquelo en el horno durante 20-25 minutos.
4. Mientras tanto, coloca la quinua seca en una olla grande con agua. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego, tapar y dejar cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos.
5. Mientras todo se cocina, prepara el aderezo batiendo todos los ingredientes del aderezo en un bol. Dejar de lado.
6. Cuando la quinua esté cocida y aún caliente, agregue la col rizada y mezcle con el aderezo. Revuelva y cubra la olla durante unos minutos para que la col rizada se ablande.
7. Retire la calabaza del horno y vierta la mezcla de quinua y col rizada en las mitades de calabaza.
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🧡 2 cucharadas – Aceite de Oliva
🧡 1 cucharada – Salvia Fresca (picada)
🧡 1 ½ cucharaditas – Tomillo fresco (picado)
🧡 ½ cucharadita – Sal
🧡 ¼ de cucharadita – Pimienta Negra

Alioli de ajo:

💛 ⅓ taza – Yogur griego
💛 1 cucharada – Colágeno Súper Juvenil
💛 1 cucharadita – Ajo en polvo
💛 1 cucharadita – Jugo de limón
Agregue todos los ingredientes a un tazón pequeño y bata para combinar.

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 425 grados F.

2. Pele y quite las semillas de la calabaza; media longitud

3. Córtelo transversalmente en rodajas de ¾ de pulgada y luego mezcle con aceite de oliva, salvia, tomillo, sal y pimienta.

4. Colóquelo en una bandeja para hornear y hornee a 425 grados durante 20 minutos.

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💛 1 ½ tazas de garbanzos cocidos, escurridos y enjuagados
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💛 1 taza de pepinos persas, cortados en mitades finas
💛 2 tazas de rúcula
💛 1 taza de albahaca
💛 ½ taza de perejil picado
💛 ½ taza de menta picada
💛 ¼ taza de piñones tostados
💛 1 taza de queso feta desmenuzado

Vendaje:

💗 ¼ de taza de aceite de oliva virgen extra
💗 1 cucharada de Súper Juventud
💗 3 cucharadas de jugo de limón
💗 1 cucharadita de mostaza dijon
💗 3 dientes de ajo picados
💗 1 cucharadita de condimento italiano seco
💗 ¼ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
💗 ¾ cucharadita de sal marina

Instrucciones:

1. Ponga a hervir agua en una olla grande y cocine la pasta según las instrucciones del paquete.
2. Mientras tanto, mezcle todos los ingredientes del aderezo en un tazón pequeño.
3. Escurrir la pasta y mezclar con un poco de aceite de oliva, luego dejar enfriar a temperatura ambiente.
4. Agregue la pasta cocida a un tazón grande, mezcle los garbanzos, los tomates, los pepinos, la rúcula, el perejil, la menta, la albahaca, el queso feta y los piñones.
5. Vierta el aderezo y revuelva para cubrir
6. Sazone al gusto con aceite de oliva adicional, sal, pimienta, limón o las especias preferidas.

¡Comencemos este fin de semana con cinco recetas de cócteles refrescantes y deliciosas que comparten un ingrediente secreto (Detox✨) que realmente tiene muchos beneficios! 💖
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Ingredientes:

☀️ 2 ¾ tazas de yogur griego con miel y sin grasa
☀️ 1 cucharada de Súper Juventud
☀️ 1 taza de bayas mixtas congeladas
☀️ ¼ taza de agua
☀️ 2 cucharadas de azúcar
☀️ moldes de paletas deseados
☀️ palitos de helado

Instrucciones:

1. Coloque el yogur, Super Youth, las bayas, el agua y el azúcar en un procesador de alimentos; pulsa hasta que las bayas estén finamente picadas.
2. Vierta la mezcla de bayas en los moldes para paletas que desee, inserte los palitos para paletas y luego congele hasta que estén firmes.