¿Qué es el ayuno intermitente?

El ayuno intermitente es un horario de alimentación popular que rota entre períodos de comida y ayuno. Lea a continuación para obtener más información sobre esta forma de comer para obtener más información.

Parece que todos los días hay una nueva dieta que se promociona como una cura milagrosa para ayudarle a perder peso. Bajo en carbohidratos, alto en grasas, sin azúcar: es difícil saber qué funcionará, qué es una moda pasajera y qué puede ser adecuado para usted.

Pero cada vez hay más pruebas de que cuándo se come puede ser tan importante como lo que se come. No es tanto una dieta, el ayuno intermitente es más bien un patrón de alimentación, ya que no dicta qué alimentos debes comer (aunque recomendamos seguir opciones saludables), sino cuándo comerlos. El ayuno intermitente existe desde hace siglos y muchas religiones todavía lo practican.

Lea a continuación para obtener respuestas a algunas preguntas populares sobre el ayuno intermitente.

¿Qué es el ayuno intermitente y cómo funciona?

El ayuno intermitente es simplemente la rotación de periodos entre comida y ayuno a lo largo del día.

Los tiempos de ayuno pueden variar. Por ejemplo, un patrón común puede ser ayunar durante 16 horas al día todos los días (como hacer la última comida del día antes de las 7, y la siguiente comida se realizará alrededor de la hora del almuerzo del día siguiente), o incluso ayunar durante 24 horas completas 1 -2 veces por semana.

¿Puedo beber líquidos durante el ayuno intermitente?

Se permiten bebidas no calóricas durante el ayuno intermitente. El agua, el café y el té son buenas opciones, especialmente el café, ya que puede ayudar a que el hambre disminuya temporalmente.

¿El ayuno intermitente es bueno para ti?

El ayuno durante cualquier período de tiempo permite que las células inicien la reparación celular. Sus niveles de insulina también disminuyen y los niveles de la hormona del crecimiento humano aumentan. Entre otros beneficios, el ayuno intermitente puede conducir a la pérdida de peso ya que come menos comidas (y ingiere menos calorías), y los cambios en sus hormonas pueden ayudarlo a aumentar su metabolismo, permitiéndole quemar más calorías. Esto hace que el intermitente sea una buena estrategia eficaz para perder peso.

Algunos otros beneficios potenciales del ayuno intermitente son:

  • Pérdida de peso

  • Aumenta la quema de grasa

  • Niveles reducidos de insulina y azúcar en sangre, lo que puede proteger contra la diabetes tipo 2.

  • Reducir la inflamación en el cuerpo.

  • La salud del corazón

  • Reparación Celular

  • Protección contra la enfermedad de Alzheimer

  • Efectos antienvejecimiento

  • Prevención de cáncer

¿Hay algún horario específico que debo seguir?

El horario más popular es restringir la alimentación a 8 horas diarias y ayunar 16 horas diarias. Por lo general, esto significa dejar de comer alrededor de las 7:00 de la noche, luego saltarse el desayuno a la mañana siguiente y esperar a tener la siguiente comida alrededor de la hora del almuerzo. Este método suele ser el más fácil de implementar, ya que sólo implica saltarse una comida y no implica contar calorías.

Otros horarios comunes son el ayuno de 24 horas una o dos veces por semana, o el método 5:2, que implica comer sólo entre 500 y 600 calorías en dos días no consecutivos de la semana (pero comer regularmente los 5 días restantes).

Vale la pena señalar que si come compulsivamente durante sus períodos de alimentación, probablemente no verá ningún resultado de pérdida de peso con ningún método. Así que controle sus porciones durante sus comidas y opte por opciones saludables tanto como sea posible.

¿Quién debería probar el ayuno intermitente?

Siempre consulte con su médico antes de probar un nuevo patrón de alimentación o dieta.

 El ayuno a corto plazo generalmente se considera seguro siempre que no tenga otras afecciones o problemas de salud preexistentes. Y si está buscando una manera de perder algo de peso, puede ser una buena opción para usted.

Muchas personas consideran que el ayuno intermitente es más fácil que los planes de dieta, ya que no es necesario planificar ni preparar comidas especiales, realizar un seguimiento de los alimentos ni realizar ningún trabajo o pensamiento adicional que normalmente implica el seguimiento de dietas específicas.

¿Quién debería evitar el ayuno intermitente?

Si está interesado en probar el ayuno intermitente, debe hablar con su médico para ver si es seguro para usted, especialmente si tiene una afección médica preexistente, como antecedentes de trastornos alimentarios, problemas con el nivel de azúcar en la sangre, niveles bajos de sangre. presión arterial, diabetes o si toma otros medicamentos. Evite el ayuno intermitente si está embarazada o amamantando.

¿Has probado el ayuno intermitente? ¡Comparte tu experiencia con nosotros en los comentarios a continuación!

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Ingredientes:

💛 1 cucharada de piña Súper Juventud
💛 ½ taza de harina de garbanzos
💛 1 taza de agua
💛 ¼ taza de aceite de oliva
💛 1 diente de ajo
💛 ¼ cucharadita de sal

Ingredientes para pizza:

🍕 ½ taza de mozzarella rallada
🍕 ¼ de taza de queso feta desmenuzado
🍕 1 calabacín pequeño y 1 calabaza amarilla pequeña atadas con un pelador de juliana
🍕 aceitunas kalamata, cortadas por la mitad a lo largo
🍕 tomates secos
🍕 1 ramita pequeña de tomillo fresco

Instrucciones:

1. En un bol, mezcle la harina de garbanzos, el Super Youth, el agua, 2 cucharadas de aceite de oliva, el ajo y la sal. Deja reposar la mezcla a temperatura ambiente durante 1 hora.
2. Encienda el asador con una rejilla colocada a 8 pulgadas del fuego. Coloque una sartén refractaria de 10 pulgadas en el horno para precalentar.
3. Una vez que la sartén esté caliente, retírala del horno. Vierta 1 cucharada de aceite de oliva y gire la sartén para que el aceite se distribuya uniformemente. Vierta la masa de garbanzos y regrese la sartén al asador. Cocine durante 5-8 minutos, hasta que la socca esté firme y los bordes se doren y se separe de los lados de la sartén. Retire del horno, apague el asador y encienda el horno a 425 grados F.
4. Unte la cucharada restante de aceite de oliva sobre la socca. Luego cubra la socca con mozzarella y luego distribuya la calabaza en cintas encima. Espolvoree aceitunas y tomates secos encima y luego espolvoree queso feta.
5. Regrese la sartén al horno y hornee durante 8 a 10 minutos, hasta que el queso se dore y la socca esté crujiente. Retirar del horno y espolvorear tomillo fresco encima. Deje que la pizza se enfríe durante 2 o 3 minutos antes de cortarla en 4 trozos y servir.

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Ingredientes:

🥔 3 libras de papas rojas, lavadas y cortadas en trozos pequeños
🥔 6 huevos
🥔 6 trozos de tocino cocido, partido en trozos (opcional)
🥔 1 pepino largo, picado
🥔 1 taza de cebolla verde picada

Ingredientes del aderezo:

🥔 1 taza de mayonesa
🥔 2 cucharadas de mostaza dijon
🥔 1 cucharada de vinagre de manzana
🥔 1 cucharadita de sal marina
🥔 ½ cucharadita de pimentón
🥔 ½ cucharadita de pimienta negra molida
🥔 1 cucharada de piña Súper Juventud

Pasos

1. Llene ¾ de una olla grande con agua y hierva.

2. Agrega las patatas y los huevos a la olla.

3. Baje el fuego a medio y hierva las patatas y los huevos durante unos 15 minutos, o hasta que las patatas estén blandas.

4. Mientras se cocinan las papas y los huevos, agregue el pepino, la cebolla y el tocino en un tazón mediano.

5. Haga el aderezo en un recipiente aparte mezclando todos los ingredientes hasta que quede suave.

6. Una vez cocidos, retira las patatas y los huevos de la olla y colócalos en un recipiente con agua fría.

7. Enjuagar las patatas

8. Retire los huevos del agua fría, pélelos y píquelos, luego agréguelos a la ensaladera.

9. Secar las patatas y añadir a la ensaladera.

10. Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle todos los ingredientes hasta que todo quede cubierto con el aderezo.

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Ingredientes:

💛 1 calabaza espagueti
💛 1 cucharada de aceite de oliva
💛 Sal + pimienta
💛 ⅔ taza de quinua, seca
💛 1 ⅓ taza de agua (para cocinar la quinua)
💛 4 hojas grandes de col rizada, cortadas en trozos pequeños
💛 ½ taza de queso de cabra
💛 ⅓ taza de semillas de granada

Vinagreta De Vino Tinto

Vendaje:

❤️ ¼ taza de aceite de oliva
❤️ 2,5 cucharadas de vinagre de vino tinto
❤️ ¼ cucharadita de miel
❤️ ½ cucharadita de mostaza dijon
❤️ ½ cucharadita de orégano seco
❤️ ½ cucharadita de ajo en polvo
❤️ 1 cucharada de Súper Juventud
❤️ Sal + pimienta al gusto

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 400 grados y forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. Cortar la calabaza por la mitad a lo largo y quitarle las semillas con una cuchara.
3. Coloque la calabaza boca arriba en la bandeja para hornear. Unte el interior con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta, luego colóquelo en el horno durante 20-25 minutos.
4. Mientras tanto, coloca la quinua seca en una olla grande con agua. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego, tapar y dejar cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos.
5. Mientras todo se cocina, prepara el aderezo batiendo todos los ingredientes del aderezo en un bol. Dejar de lado.
6. Cuando la quinua esté cocida y aún caliente, agregue la col rizada y mezcle con el aderezo. Revuelva y cubra la olla durante unos minutos para que la col rizada se ablande.
7. Retire la calabaza del horno y vierta la mezcla de quinua y col rizada en las mitades de calabaza.
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🧡 2 cucharadas – Aceite de Oliva
🧡 1 cucharada – Salvia Fresca (picada)
🧡 1 ½ cucharaditas – Tomillo fresco (picado)
🧡 ½ cucharadita – Sal
🧡 ¼ de cucharadita – Pimienta Negra

Alioli de ajo:

💛 ⅓ taza – Yogur griego
💛 1 cucharada – Colágeno Súper Juvenil
💛 1 cucharadita – Ajo en polvo
💛 1 cucharadita – Jugo de limón
Agregue todos los ingredientes a un tazón pequeño y bata para combinar.

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 425 grados F.

2. Pele y quite las semillas de la calabaza; media longitud

3. Córtelo transversalmente en rodajas de ¾ de pulgada y luego mezcle con aceite de oliva, salvia, tomillo, sal y pimienta.

4. Colóquelo en una bandeja para hornear y hornee a 425 grados durante 20 minutos.

5. ¡Sirve con alioli de ajo y disfruta!

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💛 1 ½ tazas de garbanzos cocidos, escurridos y enjuagados
💛 2 tazas de tomates cherry cortados por la mitad
💛 1 taza de pepinos persas, cortados en mitades finas
💛 2 tazas de rúcula
💛 1 taza de albahaca
💛 ½ taza de perejil picado
💛 ½ taza de menta picada
💛 ¼ taza de piñones tostados
💛 1 taza de queso feta desmenuzado

Vendaje:

💗 ¼ de taza de aceite de oliva virgen extra
💗 1 cucharada de Súper Juventud
💗 3 cucharadas de jugo de limón
💗 1 cucharadita de mostaza dijon
💗 3 dientes de ajo picados
💗 1 cucharadita de condimento italiano seco
💗 ¼ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
💗 ¾ cucharadita de sal marina

Instrucciones:

1. Ponga a hervir agua en una olla grande y cocine la pasta según las instrucciones del paquete.
2. Mientras tanto, mezcle todos los ingredientes del aderezo en un tazón pequeño.
3. Escurrir la pasta y mezclar con un poco de aceite de oliva, luego dejar enfriar a temperatura ambiente.
4. Agregue la pasta cocida a un tazón grande, mezcle los garbanzos, los tomates, los pepinos, la rúcula, el perejil, la menta, la albahaca, el queso feta y los piñones.
5. Vierta el aderezo y revuelva para cubrir
6. Sazone al gusto con aceite de oliva adicional, sal, pimienta, limón o las especias preferidas.

¡Comencemos este fin de semana con cinco recetas de cócteles refrescantes y deliciosas que comparten un ingrediente secreto (Detox✨) que realmente tiene muchos beneficios! 💖
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Ingredientes:

☀️ 2 ¾ tazas de yogur griego con miel y sin grasa
☀️ 1 cucharada de Súper Juventud
☀️ 1 taza de bayas mixtas congeladas
☀️ ¼ taza de agua
☀️ 2 cucharadas de azúcar
☀️ moldes de paletas deseados
☀️ palitos de helado

Instrucciones:

1. Coloque el yogur, Super Youth, las bayas, el agua y el azúcar en un procesador de alimentos; pulsa hasta que las bayas estén finamente picadas.
2. Vierta la mezcla de bayas en los moldes para paletas que desee, inserte los palitos para paletas y luego congele hasta que estén firmes.