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Suco de graviola: benefícios e como fazer (com receitas)

O suco de graviola é uma bebida que pode oferecer alguns benefícios para a saúde, como ajudar a emagrecer, evitar a anemia, combater a prisão de ventre, manter a saúde da pele e evitar a pressão alta.

Esses benefícios são possíveis porque a graviola é uma fruta com boas quantidades de flavonoides e vitamina C, além de conter fibras, nutrientes e compostos bioativos que possuem propriedades antioxidantes, laxativas e anti-inflamatórias.

É importante lembrar que, para se obter esses benefícios, o suco de graviola deve fazer parte de uma alimentação variada e saudável, associado com a prática regular de exercícios físicos. Veja como fazer uma alimentação saudável.

Principais benefícios e para que serve

Os principais benefícios do suco de graviola para a saúde são:

1. Pode ajudar a emagrecer

O suco de graviola pode ajudar a emagrecer por ter baixo teor de calorias, sendo, por isso, uma boa opção de bebida para incluir em dietas para perda de peso.

No entanto, para favorecer o emagrecimento, o suco de graviola deve ser consumido dentro de uma dieta com déficit calórico, junto com a prática regular de exercícios físicos.

2. Evita a anemia

Por ser uma boa fonte de vitamina C, o suco de acerola ajuda a evitar a anemia por favorecer a absorção do ferro presente nos alimentos, ajudando na formação da hemoglobina, um dos componentes das hemácias que é responsável pelo transporte de oxigênio pelo organismo e que geralmente está baixa na anemia.

3. Combate a prisão de ventre

Sendo uma bebida que contém fibras e água, o suco de graviola hidrata o bolo fecal, evitando o ressecamento das fezes, facilitando a evacuação e combatendo, assim, a prisão de ventre.

4. Mantém a saúde da pele

Por conter ótimas quantidades de vitamina C, o suco de graviola mantém a saúde da pele por combater os radicais livres e participar na produção de colágeno, uma proteína importante para a formação e regeneração da pele, ajudando na cicatrização de feridas.

Além disso, a vitamina C presente no suco de graviola também ajuda a manter a firmeza e elasticidade da pele, prevenindo o surgimento de rugas e flacidez.

5. Ajuda a evitar a pressão alta

O suco de graviola ajuda a evitar a pressão alta, porque contém flavonoides, luteína e vitamina C, nutrientes e compostos bioativos com ação antioxidante e anti-inflamatória que diminuem a inflamação das artérias, melhorando a circulação de sangue.

6. Pode diminuir o risco do câncer

Os flavonoides e as acetogeninas são compostos bioativos presentes no suco de graviola, que têm ação antioxidante, ajudando a combater os radicais livres, evitar o crescimento de células tumorais e diminuir o risco do surgimento do câncer.

Tabela de informação nutricional

A tabela a seguir traz a informação nutricional de 200 ml de suco natural de graviola sem açúcar:

Componentes 200 ml de suco de graviola sem açúcar
Calorias 42,5 calorias
Proteínas 0,82 g
Gorduras 0,15 g
Carboidratos 10,75 g
Fibras 1,03
Vitamina C 15,33 mg
Potássio 210 mg

É importante lembrar que, para se obter os benefícios do suco de graviola, essa bebida deve ser consumida numa alimentação saudável, associada a práticas regulares de atividade física.

Marque uma consulta com o nutricionista mais perto da sua região, se deseja saber como consumir o suco de graviola em uma dieta saudável:

Como fazer o suco de graviola

Para fazer o suco de graviola, basta colocar em um liquidificador 1 xícara (de chá) de água gelada, filtrada ou fervida, e 1/2 xícara (de chá) de polpa de graviola sem sementes, e bater por 2 minutos ou até ficar uma bebida bem homogênea.

Transferir a bebida para um copo e tomar, de preferência sem coar e adoçar. O suco de graviola pode ser tomado diariamente, junto de qualquer refeição como café da manhã, lanches, almoço e jantar.

Quem não pode tomar?

O suco de graviola não deve ser tomado por pessoas com doença de Parkinson e pressão arterial baixa, já que essa fruta pode piorar os sintomas dessas condições.

Além disso, pessoas com problemas no fígado ou rins ou que usam medicamentos para depressão, controle da pressão arterial e da diabetes, devem sempre informar ao médico antes de consumir o suco de graviola, pois essa fruta pode aumentar ou diminuir os efeitos desses remédios.

Receitas de suco de graviola

Algumas receitas saborosas com o suco de graviola são:

1. Suco de graviola com leite

Ingredientes:

  • 200 ml de leite ou bebida vegetal;
  • 1/2 xícara (de chá) de polpa de graviola sem semente;
  • 1 colher (de sopa) de mel ou 1 sachê de adoçante;
  • Gelo a gosto.

Modo de preparo:

Colocar todos os ingredientes num liquidificador e bater por 2 a 3 minutos. Em seguida, transferir para um copo e servir.

2. Suco de graviola com limão

Ingredientes:

  • 1/2 xícara (de chá) de polpa de graviola sem sementes;
  • 1 xícara (de chá) de água filtrada ou fervida;
  • Suco de 1/2 limão;
  • 1 colher (de sopa) de mel ou 1 sachê de adoçante;
  • Gelo a gosto.

Modo de preparo:

Colocar a polpa da graviola, a água, o mel, ou adoçante, e o gelo no liquidificador e bater bem até ficar uma mistura homogênea. Transferir a bebida para um copo e servir.

Dúvidas comuns sobre o suco de graviola

Algumas dúvidas comuns sobre o consumo do suco de graviola são:

1. Suco de graviola faz mal para o fígado?

O consumo esporádico de suco de graviola não faz mal para o fígado. No entanto, alguns estudos mostram que a ingestão frequente de suco de graviola pode causar danos no fígado e também nos rins.

2. Suco de graviola faz mal para o estômago?

O suco de graviola não faz mal para o estômago, pois a graviola tem flavonoides, taninos e ácidos fenólicos que possuem ação antioxidante, anti-inflamatória e gastroprotetora, protegendo o estômago, melhorando a digestão e ajudando no tratamento de úlceras e gastrites.

3. Suco de graviola solta o intestino?

Por conter fibras e água, o suco de graviola aumenta o volume e a hidratação das fezes, podendo soltar o intestino.

4. Grávida pode tomar suco de graviola?

Por existirem poucas informações sobre a segurança do consumo da graviola durante a gravidez e a amamentação, a mulher grávida deve consumir esse suco somente sob a orientação de um médico.

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Ingredientes:

💛 1 cucharada de piña Súper Juventud
💛 ½ taza de harina de garbanzos
💛 1 taza de agua
💛 ¼ taza de aceite de oliva
💛 1 diente de ajo
💛 ¼ cucharadita de sal

Ingredientes para pizza:

🍕 ½ taza de mozzarella rallada
🍕 ¼ de taza de queso feta desmenuzado
🍕 1 calabacín pequeño y 1 calabaza amarilla pequeña atadas con un pelador de juliana
🍕 aceitunas kalamata, cortadas por la mitad a lo largo
🍕 tomates secos
🍕 1 ramita pequeña de tomillo fresco

Instrucciones:

1. En un bol, mezcle la harina de garbanzos, el Super Youth, el agua, 2 cucharadas de aceite de oliva, el ajo y la sal. Deja reposar la mezcla a temperatura ambiente durante 1 hora.
2. Encienda el asador con una rejilla colocada a 8 pulgadas del fuego. Coloque una sartén refractaria de 10 pulgadas en el horno para precalentar.
3. Una vez que la sartén esté caliente, retírala del horno. Vierta 1 cucharada de aceite de oliva y gire la sartén para que el aceite se distribuya uniformemente. Vierta la masa de garbanzos y regrese la sartén al asador. Cocine durante 5-8 minutos, hasta que la socca esté firme y los bordes se doren y se separe de los lados de la sartén. Retire del horno, apague el asador y encienda el horno a 425 grados F.
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Ingredientes:

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🥔 6 trozos de tocino cocido, partido en trozos (opcional)
🥔 1 pepino largo, picado
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Ingredientes del aderezo:

🥔 1 taza de mayonesa
🥔 2 cucharadas de mostaza dijon
🥔 1 cucharada de vinagre de manzana
🥔 1 cucharadita de sal marina
🥔 ½ cucharadita de pimentón
🥔 ½ cucharadita de pimienta negra molida
🥔 1 cucharada de piña Súper Juventud

Pasos

1. Llene ¾ de una olla grande con agua y hierva.

2. Agrega las patatas y los huevos a la olla.

3. Baje el fuego a medio y hierva las patatas y los huevos durante unos 15 minutos, o hasta que las patatas estén blandas.

4. Mientras se cocinan las papas y los huevos, agregue el pepino, la cebolla y el tocino en un tazón mediano.

5. Haga el aderezo en un recipiente aparte mezclando todos los ingredientes hasta que quede suave.

6. Una vez cocidos, retira las patatas y los huevos de la olla y colócalos en un recipiente con agua fría.

7. Enjuagar las patatas

8. Retire los huevos del agua fría, pélelos y píquelos, luego agréguelos a la ensaladera.

9. Secar las patatas y añadir a la ensaladera.

10. Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle todos los ingredientes hasta que todo quede cubierto con el aderezo.

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Ingredientes:

💛 1 calabaza espagueti
💛 1 cucharada de aceite de oliva
💛 Sal + pimienta
💛 ⅔ taza de quinua, seca
💛 1 ⅓ taza de agua (para cocinar la quinua)
💛 4 hojas grandes de col rizada, cortadas en trozos pequeños
💛 ½ taza de queso de cabra
💛 ⅓ taza de semillas de granada

Vinagreta De Vino Tinto

Vendaje:

❤️ ¼ taza de aceite de oliva
❤️ 2,5 cucharadas de vinagre de vino tinto
❤️ ¼ cucharadita de miel
❤️ ½ cucharadita de mostaza dijon
❤️ ½ cucharadita de orégano seco
❤️ ½ cucharadita de ajo en polvo
❤️ 1 cucharada de Súper Juventud
❤️ Sal + pimienta al gusto

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 400 grados y forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. Cortar la calabaza por la mitad a lo largo y quitarle las semillas con una cuchara.
3. Coloque la calabaza boca arriba en la bandeja para hornear. Unte el interior con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta, luego colóquelo en el horno durante 20-25 minutos.
4. Mientras tanto, coloca la quinua seca en una olla grande con agua. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego, tapar y dejar cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos.
5. Mientras todo se cocina, prepara el aderezo batiendo todos los ingredientes del aderezo en un bol. Dejar de lado.
6. Cuando la quinua esté cocida y aún caliente, agregue la col rizada y mezcle con el aderezo. Revuelva y cubra la olla durante unos minutos para que la col rizada se ablande.
7. Retire la calabaza del horno y vierta la mezcla de quinua y col rizada en las mitades de calabaza.
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🧡 1 – Calabaza
🧡 2 cucharadas – Aceite de Oliva
🧡 1 cucharada – Salvia Fresca (picada)
🧡 1 ½ cucharaditas – Tomillo fresco (picado)
🧡 ½ cucharadita – Sal
🧡 ¼ de cucharadita – Pimienta Negra

Alioli de ajo:

💛 ⅓ taza – Yogur griego
💛 1 cucharada – Colágeno Súper Juvenil
💛 1 cucharadita – Ajo en polvo
💛 1 cucharadita – Jugo de limón
Agregue todos los ingredientes a un tazón pequeño y bata para combinar.

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 425 grados F.

2. Pele y quite las semillas de la calabaza; media longitud

3. Córtelo transversalmente en rodajas de ¾ de pulgada y luego mezcle con aceite de oliva, salvia, tomillo, sal y pimienta.

4. Colóquelo en una bandeja para hornear y hornee a 425 grados durante 20 minutos.

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💛 1 ½ tazas de garbanzos cocidos, escurridos y enjuagados
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💛 1 taza de pepinos persas, cortados en mitades finas
💛 2 tazas de rúcula
💛 1 taza de albahaca
💛 ½ taza de perejil picado
💛 ½ taza de menta picada
💛 ¼ taza de piñones tostados
💛 1 taza de queso feta desmenuzado

Vendaje:

💗 ¼ de taza de aceite de oliva virgen extra
💗 1 cucharada de Súper Juventud
💗 3 cucharadas de jugo de limón
💗 1 cucharadita de mostaza dijon
💗 3 dientes de ajo picados
💗 1 cucharadita de condimento italiano seco
💗 ¼ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
💗 ¾ cucharadita de sal marina

Instrucciones:

1. Ponga a hervir agua en una olla grande y cocine la pasta según las instrucciones del paquete.
2. Mientras tanto, mezcle todos los ingredientes del aderezo en un tazón pequeño.
3. Escurrir la pasta y mezclar con un poco de aceite de oliva, luego dejar enfriar a temperatura ambiente.
4. Agregue la pasta cocida a un tazón grande, mezcle los garbanzos, los tomates, los pepinos, la rúcula, el perejil, la menta, la albahaca, el queso feta y los piñones.
5. Vierta el aderezo y revuelva para cubrir
6. Sazone al gusto con aceite de oliva adicional, sal, pimienta, limón o las especias preferidas.

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Ingredientes:

☀️ 2 ¾ tazas de yogur griego con miel y sin grasa
☀️ 1 cucharada de Súper Juventud
☀️ 1 taza de bayas mixtas congeladas
☀️ ¼ taza de agua
☀️ 2 cucharadas de azúcar
☀️ moldes de paletas deseados
☀️ palitos de helado

Instrucciones:

1. Coloque el yogur, Super Youth, las bayas, el agua y el azúcar en un procesador de alimentos; pulsa hasta que las bayas estén finamente picadas.
2. Vierta la mezcla de bayas en los moldes para paletas que desee, inserte los palitos para paletas y luego congele hasta que estén firmes.