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Suco de romã: para que serve e como fazer (com receitas)

O suco de romã promove muitos benefícios à saúde, como evitar a pressão alta, controlar o colesterol, prevenir o envelhecimento precoce, ajudar no emagrecimento e fortalecer o sistema imunológico.

Esses benefícios são possíveis, porque a romã é uma fruta com poucas calorias, além de conter boas quantidades de potássio, vitamina C, elagitaninos, antocianinas, catequinas e taninos, que são nutrientes e compostos bioativos com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.

É importante ressaltar que os benefícios do suco de romã são possíveis somente quando essa bebida é incluída em uma dieta saudável, associada à prática regular de exercícios físicos.

Para que serve

As principais indicações do suco de romã para a saúde são:

1. Prevenir a pressão alta

Por ser uma bebida rica em antioxidantes, como quercetina e ácido elágico, o suco de romã promove o relaxamento dos vasos sanguíneos, facilitando a circulação do sangue e ajudando, assim, a prevenir a pressão alta.

Além disso, o suco de romã também contém potássio, um mineral que favorece a eliminação do excesso de sódio circulante no sangue pela urina.

2. Controlar o colesterol

Os antioxidantes presentes no suco de romã diminuem a inflamação e protegem as células de gordura contra a oxidação causada pelos radicais livres, ajudando a controlar os níveis de colesterol “ruim”, LDL, no sangue.

Assim, o suco de romã pode ajudar a diminuir o risco de doenças cardiovasculares, como infarto, aterosclerose e angina.

3. Fortalecer o sistema imunológico

Por conter vitamina C e antioxidantes, como antocianinas, elagitaninos, punicalaginas e taninos, o suco de romã inibe o crescimento de bactérias ruins e aumenta o número de bactérias boas no intestino. Estas funções ajudam a equilibrar a flora intestinal, fortalecendo o sistema imunológico.

4. Ajudar a diminuir o risco de câncer

Os flavonoides presentes no suco de romã previnem a oxidação e inflamação das células, inibindo o crescimento de células cancerígenas.

Assim, o suco de romã pode ajudar a diminuir o risco do surgimento de câncer, como de próstata, de pele e de mama.

5. Prevenir o envelhecimento precoce

Os elagitaninos, as antocianinas e as catequinas, presentes no suco de romã, são antioxidantes que protegem a pele contra os danos causados pelos radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce.

Por isso, essa bebida ajuda a retardar o surgimento da flacidez, de rugas e linhas de expressão na pele.

6. Evitar o Alzheimer

O suco de romã pode ajudar a evitar o Alzheimer, por conter polifenois com ação anti-inflamatória e antioxidante, que mantém a saúde dos neurônios, melhorando a memória.

No entanto, ainda são necessários estudos em seres humanos para comprovar os possíveis benefícios do suco de romã na prevenção do Alzheimer.

7. Ajudar no emagrecimento

Por ser uma bebida com poucas calorias, o suco de romã ajuda a diminuir as calorias da dieta, sendo, por isso, uma boa opção para ajudar no emagrecimento.

No entanto, como nenhum alimento sozinho é capaz de emagrecer, para ajudar na perda de peso, o suco de romã deve fazer parte de uma dieta saudável, associada à práticas regulares de atividades físicas. Veja como fazer uma dieta saudável para emagrecer.

Suco de uva com romã para que serve

O suco de uva com romã é indicado para:

  • Aumentar a energia, por ser uma bebida rica em carboidratos, aumentando a energia e a disposição física;
  • Diminuir o risco de câncer, por ser rico em compostos bioativos antioxidantes, como resveratrol e flavonoides;
  • Combater a prisão de ventre, principalmente quando feito com a casca da uva, que contém fibras que favorecem a formação das fezes e o bom funcionamento do intestino;
  • Manter a saúde dos olhos, por conter carotenoides que protegem os olhos contra os raios ultravioleta do sol e contra a luz azul de dispositivos eletrônicos, evitando o risco de catarata e degeneração macular.

Os benefícios dessa bebida são possíveis devido também à presença do suco de uva, uma bebida que contém fibras, polifenóis, potássio e vitamina C na sua composição.

Tabela de informação nutricional

A tabela a seguir traz a informação nutricional de 100 ml do suco natural de romã sem açúcar:

Componentes 100 ml de suco de romã natural, s/ açúcar
Energia 65 calorias
Proteínas 0,92 g
Gorduras 0 g
Carboidratos 15,1 g
Fibras 0,1 g
Vitamina C 2 mg
Potássio 215 mg

Para se obter todos os benefícios do suco de romã, é fundamental manter uma alimentação saudável, junto com a prática regular de exercícios físicos

Se deseja saber como incluir o suco de romã numa dieta saudável, marque uma consulta com o nutricionista mais próximo de você:

Como fazer

Para fazer o suco de romã, é necessário apenas debulhar a romã, que é retirar as sementes da fruta, colocar as sementes e a água num liquidificador, e bater até ficar uma bebida bem homogênea. Transferir para um copo e beber em seguida, sem adoçar.

O suco de romã pode ser consumido todos os dias e junto com qualquer refeição do dia, como café da manhã, almoço ou jantar, por exemplo.

Quem não pode consumir

O suco de romã deve ser evitado por pessoas com gastrite, já que pode irritar o estômago.

Pessoas com problemas nos rins devem consumir esse suco com moderação e com a orientação do médico ou nutricionista, pois o suco de romã contém boas quantidades de potássio.

Além disso, pessoas que usam medicamentos regulares, devem conversar com o médico antes de tomarem o suco de romã, pois a bebida pode interagir com os remédios aumentando ou diminuindo sua ação.

Receitas de suco de romã

Algumas receitas saborosas de suco de romã são:

1. Suco de romã com uva

Ingredientes:

  • 1 xícara (de chá) de uva fresca;
  • 1/2 xicara (de chá) de sementes de romã;
  • 1 xícara (de chá) de água filtrada ou fervida;

Modo de preparo:

Lavar bem as uvas e colcoar todos os ingredientes num liquidificador. Bater por 1 a 2 minutos, ou até ficar uma bebeida homogênea.

Transferir para um copo e beber em seguida, sem adoçar. Se possível, evitar coar também. Assim, a bebeida terá maior quantidade de fibras.

2. Suco de romã com hortelã

Ingredientes:

  • 1/2 xicara (de chá) de sementes de romã;
  • 2 colheres (de sopa) de folhas de hortelã frescas;
  • 2 xícaras (de chá) de água filtrada ou fervida;
  • Cubos de gelo a gosto.

Modo de preparo:

Lavar bem as folhas de hortelã e colocar todos os ingredientes em um liquidificador. Bater por cerca de 1 minuto, transferir para um copo e beber em seguida, e de preferência sem adoçar.

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💛 1 cucharada de piña Súper Juventud
💛 ½ taza de harina de garbanzos
💛 1 taza de agua
💛 ¼ taza de aceite de oliva
💛 1 diente de ajo
💛 ¼ cucharadita de sal

Ingredientes para pizza:

🍕 ½ taza de mozzarella rallada
🍕 ¼ de taza de queso feta desmenuzado
🍕 1 calabacín pequeño y 1 calabaza amarilla pequeña atadas con un pelador de juliana
🍕 aceitunas kalamata, cortadas por la mitad a lo largo
🍕 tomates secos
🍕 1 ramita pequeña de tomillo fresco

Instrucciones:

1. En un bol, mezcle la harina de garbanzos, el Super Youth, el agua, 2 cucharadas de aceite de oliva, el ajo y la sal. Deja reposar la mezcla a temperatura ambiente durante 1 hora.
2. Encienda el asador con una rejilla colocada a 8 pulgadas del fuego. Coloque una sartén refractaria de 10 pulgadas en el horno para precalentar.
3. Una vez que la sartén esté caliente, retírala del horno. Vierta 1 cucharada de aceite de oliva y gire la sartén para que el aceite se distribuya uniformemente. Vierta la masa de garbanzos y regrese la sartén al asador. Cocine durante 5-8 minutos, hasta que la socca esté firme y los bordes se doren y se separe de los lados de la sartén. Retire del horno, apague el asador y encienda el horno a 425 grados F.
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🥔 1 taza de mayonesa
🥔 2 cucharadas de mostaza dijon
🥔 1 cucharada de vinagre de manzana
🥔 1 cucharadita de sal marina
🥔 ½ cucharadita de pimentón
🥔 ½ cucharadita de pimienta negra molida
🥔 1 cucharada de piña Súper Juventud

Pasos

1. Llene ¾ de una olla grande con agua y hierva.

2. Agrega las patatas y los huevos a la olla.

3. Baje el fuego a medio y hierva las patatas y los huevos durante unos 15 minutos, o hasta que las patatas estén blandas.

4. Mientras se cocinan las papas y los huevos, agregue el pepino, la cebolla y el tocino en un tazón mediano.

5. Haga el aderezo en un recipiente aparte mezclando todos los ingredientes hasta que quede suave.

6. Una vez cocidos, retira las patatas y los huevos de la olla y colócalos en un recipiente con agua fría.

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Vendaje:

❤️ ¼ taza de aceite de oliva
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❤️ ¼ cucharadita de miel
❤️ ½ cucharadita de mostaza dijon
❤️ ½ cucharadita de orégano seco
❤️ ½ cucharadita de ajo en polvo
❤️ 1 cucharada de Súper Juventud
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Instrucciones

1. Precaliente el horno a 400 grados y forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. Cortar la calabaza por la mitad a lo largo y quitarle las semillas con una cuchara.
3. Coloque la calabaza boca arriba en la bandeja para hornear. Unte el interior con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta, luego colóquelo en el horno durante 20-25 minutos.
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💛 1 cucharada – Colágeno Súper Juvenil
💛 1 cucharadita – Ajo en polvo
💛 1 cucharadita – Jugo de limón
Agregue todos los ingredientes a un tazón pequeño y bata para combinar.

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 425 grados F.

2. Pele y quite las semillas de la calabaza; media longitud

3. Córtelo transversalmente en rodajas de ¾ de pulgada y luego mezcle con aceite de oliva, salvia, tomillo, sal y pimienta.

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💛 ½ taza de menta picada
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💛 1 taza de queso feta desmenuzado

Vendaje:

💗 ¼ de taza de aceite de oliva virgen extra
💗 1 cucharada de Súper Juventud
💗 3 cucharadas de jugo de limón
💗 1 cucharadita de mostaza dijon
💗 3 dientes de ajo picados
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💗 ¾ cucharadita de sal marina

Instrucciones:

1. Ponga a hervir agua en una olla grande y cocine la pasta según las instrucciones del paquete.
2. Mientras tanto, mezcle todos los ingredientes del aderezo en un tazón pequeño.
3. Escurrir la pasta y mezclar con un poco de aceite de oliva, luego dejar enfriar a temperatura ambiente.
4. Agregue la pasta cocida a un tazón grande, mezcle los garbanzos, los tomates, los pepinos, la rúcula, el perejil, la menta, la albahaca, el queso feta y los piñones.
5. Vierta el aderezo y revuelva para cubrir
6. Sazone al gusto con aceite de oliva adicional, sal, pimienta, limón o las especias preferidas.

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☀️ 1 cucharada de Súper Juventud
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☀️ ¼ taza de agua
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☀️ palitos de helado

Instrucciones:

1. Coloque el yogur, Super Youth, las bayas, el agua y el azúcar en un procesador de alimentos; pulsa hasta que las bayas estén finamente picadas.
2. Vierta la mezcla de bayas en los moldes para paletas que desee, inserte los palitos para paletas y luego congele hasta que estén firmes.