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Verbena: para que serve e como usar

A verbena é uma planta medicinal da espécie Verbena officinalis, rica em verbenalina, verbenosídeos, hastatosídeo, glicosídeos, ácidos fenólicos, flavonóides e óleo essencial, com propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes, analgésicas, sedativas e neuroprotetoras. Por isso, é muito utilizada para auxiliar no tratamento de sinusite, asma, ansiedade, depressão ou problemas cardíacos, por exemplo.

A parte normalmente utilizada da verbena, que também é conhecida como urgebão ou erva-de-ferro, são as flores e folhas, de onde são extraídos as substâncias com propriedades medicinais para o preparo do chá, inalação, aromatização ou cataplasma para uso externo, por exemplo.

A verbena pode ser comprada em ervanários ou lojas de produtos naturais, e deve ser usada com orientação de um médico ou um um profissional especialista em plantas medicinais.

Para que serve

A verbena é popularmente indicada para:

  • Doenças do trato respiratório, como resfriado, asma, bronquite, sinusite, faringite e coqueluche;
  • Alterações psicológicas, como ansiedade, estresse e depressão;
  • Alterações do sistema urinário, como pedra nos rins e infecção urinária;
  • Doenças reumatológicas, como artrite, gota e reumatismo;
  • Problemas do coração, como dor no peito, angina ou retenção de líquidos causada pela insuficiência cardíaca;
  • Alterações neurológicas, como doença de Alzheimer;
  • Lesões na pele, como queimadura, feridas e abscessos.

Além disso, a verbena pode ser indicada para auxiliar no tratamento da dor de garganta, gengivite, conjuntivite, icterícia, cólica menstrual, inflamação da vesícula biliar e para aumentar a produção de leite materno.

Embora tenha muitos benefícios, a verbena não deve substituir o tratamento médico e nem ser utilizada sem que tenha sido orientado pelo médico ou profissional de saúde com experiência com o uso de plantas medicinais.

Como usar

As partes usadas da verbena são as folha, flores e óleo essencial, geralmente para o preparo do chá, inalação, cataplasma, aromaterapia ou solução oftálmica.

1. Chá de verbena

O chá de verbena ajuda a reduzir a inflamação, a retenção de líquidos, problemas gastrointestinais ou aliviar a insônia.

Ingredientes

  • 15 a 20 g de folhas de verbena;
  • 1 litro de água fervente.

Modo de preparo

Ferver a água, e em seguida, desligar o fogo e acrescentar as folhas da verbena. Tampar e deixar repousar por cerca de 5 a 10 minutos. Coar, esperar amornar e beber 1 xícara do chá, de 2 a 4 vezes por dia.

2. Cataplasma de verbena

O cataplasma de verbena deve ser usada somente sobre a pele, nos casos de artrite, gota, reumatismo ou contusão, por exemplo.

Ingredientes

  • 40 a 50 g de folhas e flores de verbena.

Modo de preparo

Cozinhar ou refogar as folhas e flores de verbena e, após esfriar, colocar a as folhas cozidas sobre um compressa limpa e seca, como uma gaze ou algodão, por exemplo, e aplicar o cataplasma sobre articulações doloridas.

3. Bochecho com verbena

O bochecho com verbena ou gargarejo podem ser feitos para inflamações na gengiva, como a gengivite, ou dor de garganta, por exemplo.

Ingredientes

  • 40 a 50 g de folhas e flores de verbena;
  • 1 litro de água.

Modo de preparo

Colocar as folhas e flores de verbena e a água para ferver. Em seguida, esperar amornar, coar e e fazer gargarejo ou bochecho com a solução, de 2 a 3 vezes por dia. Cuspir a solução em seguida.

4. Inalação com vapor de verbena

A inalação com verbena pode ser feita para aliviar os sintomas de gripe, resfriados, tosse ou bronquite e deve ser preparado com o óleo essencial dessa planta medicinal.

Ingredientes

  • 3 gotas do óleo essencial de verbena;
  • 1 litro de água fervente.

Modo de preparo

Colocar a água fervente numa bacia e adicionar as gotas do óleo essencial de verbena. Em seguida, deve-se cobrir a cabeça com uma toalha aberta, de modo que cubra também a bacia contendo a solução do óleo essencial de verbena. Inclinar a cabeça sobre a bacia e inspirar o vapor o mais profundamente possível por até 3 a 4 minutos, repetindo 2 a 3 vezes ao dia. Esta toalha ajuda a manter o vapor da solução por mais tempo.

5. Aromaterapia com verbena

A aromaterapia com verbena é uma técnica que utiliza o aroma e as partículas liberadas pelo óleo essencial de verbena para estimular diferentes partes do cérebro, ajudando a aliviar os sintomas de ansiedade, tensão emocional ou depressão, pois tem propriedades calmantes.

Ingredientes

  • 5 ou 8 gotas do óleo essencial de verbena;
  • Aromatizador elétrico ou difusor de ambiente.

Modo de preparo

Colocar as gotas do óleo essencial de verbena com água no interior de um aromatizador elétrico ou no difusor de ambiente. A quantidade de água utilizada varia de acordo com a capacidade do aromatizador elétrico ou do difusor de ambiente. A nuvem de fumaça ou vapor formado, permite liberar o aroma por todo o cômodo.

Uma solução mais econômica ao uso do aromatizador consiste em colocar as gotas do óleo essencial de verbena numa xícara com água fervente, por exemplo, pois à medida que a água vai evaporando, o aroma é liberado para o ar. Veja outras formas de fazer aromaterapia.

6. Solução oftálmica de verbena

A solução oftálmica de verbena pode ser feita para lavar os olhos no caso de conjuntivite.

Ingredientes

  • 2 g de folhas de verbena;
  • 200 mL de água fervente.

Modo de preparo

Adicionar as folhas de verbena na água fervente e deixar em repouso por 15 minutos. Coar e deixar esfriar naturalmente ou colocar a solução de verbena por 10 a 20 minutos na geladeira. Molhar uma gaze estéril, e aplicar sobre o olho fechado durante 15 a 30 minutos.

Possíveis efeitos colaterais

A verbena geralmente é bem tolerada quando utilizada nas quantidades recomendadas, no entanto, o chá pode causar efeitos colaterais como vômitos ou hipotireoidismo.

Por isso, o seu uso deve ser feito somente com orientação médica ou de um profissional de saúde com experiência em plantas medicinais.

Quem não deve usar

A verbena não deve ser utilizada durante a gravidez. Saiba quais os chás que podem ser usados na gravidez.

Além disso, embora a verbena tenha propriedades que ajudam a aumentar a produção do leite durante a amamentação, não se sabe se passa para o bebê através do leite, não sendo conhecidos os efeitos que podem causar no bebê. Por isso, seu uso deve ser feito somente com orientação do médico.

A verbena também deve ser usada com precaução por pessoas que utilizam remédios anticoagulantes, como a varfarina, pois pode reduzir o efeito desses remédios.

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Ingredientes:

💛 1 cucharada de piña Súper Juventud
💛 ½ taza de harina de garbanzos
💛 1 taza de agua
💛 ¼ taza de aceite de oliva
💛 1 diente de ajo
💛 ¼ cucharadita de sal

Ingredientes para pizza:

🍕 ½ taza de mozzarella rallada
🍕 ¼ de taza de queso feta desmenuzado
🍕 1 calabacín pequeño y 1 calabaza amarilla pequeña atadas con un pelador de juliana
🍕 aceitunas kalamata, cortadas por la mitad a lo largo
🍕 tomates secos
🍕 1 ramita pequeña de tomillo fresco

Instrucciones:

1. En un bol, mezcle la harina de garbanzos, el Super Youth, el agua, 2 cucharadas de aceite de oliva, el ajo y la sal. Deja reposar la mezcla a temperatura ambiente durante 1 hora.
2. Encienda el asador con una rejilla colocada a 8 pulgadas del fuego. Coloque una sartén refractaria de 10 pulgadas en el horno para precalentar.
3. Una vez que la sartén esté caliente, retírala del horno. Vierta 1 cucharada de aceite de oliva y gire la sartén para que el aceite se distribuya uniformemente. Vierta la masa de garbanzos y regrese la sartén al asador. Cocine durante 5-8 minutos, hasta que la socca esté firme y los bordes se doren y se separe de los lados de la sartén. Retire del horno, apague el asador y encienda el horno a 425 grados F.
4. Unte la cucharada restante de aceite de oliva sobre la socca. Luego cubra la socca con mozzarella y luego distribuya la calabaza en cintas encima. Espolvoree aceitunas y tomates secos encima y luego espolvoree queso feta.
5. Regrese la sartén al horno y hornee durante 8 a 10 minutos, hasta que el queso se dore y la socca esté crujiente. Retirar del horno y espolvorear tomillo fresco encima. Deje que la pizza se enfríe durante 2 o 3 minutos antes de cortarla en 4 trozos y servir.

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Ingredientes:

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🥔 6 trozos de tocino cocido, partido en trozos (opcional)
🥔 1 pepino largo, picado
🥔 1 taza de cebolla verde picada

Ingredientes del aderezo:

🥔 1 taza de mayonesa
🥔 2 cucharadas de mostaza dijon
🥔 1 cucharada de vinagre de manzana
🥔 1 cucharadita de sal marina
🥔 ½ cucharadita de pimentón
🥔 ½ cucharadita de pimienta negra molida
🥔 1 cucharada de piña Súper Juventud

Pasos

1. Llene ¾ de una olla grande con agua y hierva.

2. Agrega las patatas y los huevos a la olla.

3. Baje el fuego a medio y hierva las patatas y los huevos durante unos 15 minutos, o hasta que las patatas estén blandas.

4. Mientras se cocinan las papas y los huevos, agregue el pepino, la cebolla y el tocino en un tazón mediano.

5. Haga el aderezo en un recipiente aparte mezclando todos los ingredientes hasta que quede suave.

6. Una vez cocidos, retira las patatas y los huevos de la olla y colócalos en un recipiente con agua fría.

7. Enjuagar las patatas

8. Retire los huevos del agua fría, pélelos y píquelos, luego agréguelos a la ensaladera.

9. Secar las patatas y añadir a la ensaladera.

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Ingredientes:

💛 1 calabaza espagueti
💛 1 cucharada de aceite de oliva
💛 Sal + pimienta
💛 ⅔ taza de quinua, seca
💛 1 ⅓ taza de agua (para cocinar la quinua)
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💛 ½ taza de queso de cabra
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Vendaje:

❤️ ¼ taza de aceite de oliva
❤️ 2,5 cucharadas de vinagre de vino tinto
❤️ ¼ cucharadita de miel
❤️ ½ cucharadita de mostaza dijon
❤️ ½ cucharadita de orégano seco
❤️ ½ cucharadita de ajo en polvo
❤️ 1 cucharada de Súper Juventud
❤️ Sal + pimienta al gusto

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 400 grados y forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. Cortar la calabaza por la mitad a lo largo y quitarle las semillas con una cuchara.
3. Coloque la calabaza boca arriba en la bandeja para hornear. Unte el interior con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta, luego colóquelo en el horno durante 20-25 minutos.
4. Mientras tanto, coloca la quinua seca en una olla grande con agua. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego, tapar y dejar cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos.
5. Mientras todo se cocina, prepara el aderezo batiendo todos los ingredientes del aderezo en un bol. Dejar de lado.
6. Cuando la quinua esté cocida y aún caliente, agregue la col rizada y mezcle con el aderezo. Revuelva y cubra la olla durante unos minutos para que la col rizada se ablande.
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🧡 ½ cucharadita – Sal
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💛 ⅓ taza – Yogur griego
💛 1 cucharada – Colágeno Súper Juvenil
💛 1 cucharadita – Ajo en polvo
💛 1 cucharadita – Jugo de limón
Agregue todos los ingredientes a un tazón pequeño y bata para combinar.

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 425 grados F.

2. Pele y quite las semillas de la calabaza; media longitud

3. Córtelo transversalmente en rodajas de ¾ de pulgada y luego mezcle con aceite de oliva, salvia, tomillo, sal y pimienta.

4. Colóquelo en una bandeja para hornear y hornee a 425 grados durante 20 minutos.

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💛 ½ taza de perejil picado
💛 ½ taza de menta picada
💛 ¼ taza de piñones tostados
💛 1 taza de queso feta desmenuzado

Vendaje:

💗 ¼ de taza de aceite de oliva virgen extra
💗 1 cucharada de Súper Juventud
💗 3 cucharadas de jugo de limón
💗 1 cucharadita de mostaza dijon
💗 3 dientes de ajo picados
💗 1 cucharadita de condimento italiano seco
💗 ¼ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
💗 ¾ cucharadita de sal marina

Instrucciones:

1. Ponga a hervir agua en una olla grande y cocine la pasta según las instrucciones del paquete.
2. Mientras tanto, mezcle todos los ingredientes del aderezo en un tazón pequeño.
3. Escurrir la pasta y mezclar con un poco de aceite de oliva, luego dejar enfriar a temperatura ambiente.
4. Agregue la pasta cocida a un tazón grande, mezcle los garbanzos, los tomates, los pepinos, la rúcula, el perejil, la menta, la albahaca, el queso feta y los piñones.
5. Vierta el aderezo y revuelva para cubrir
6. Sazone al gusto con aceite de oliva adicional, sal, pimienta, limón o las especias preferidas.

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Ingredientes:

☀️ 2 ¾ tazas de yogur griego con miel y sin grasa
☀️ 1 cucharada de Súper Juventud
☀️ 1 taza de bayas mixtas congeladas
☀️ ¼ taza de agua
☀️ 2 cucharadas de azúcar
☀️ moldes de paletas deseados
☀️ palitos de helado

Instrucciones:

1. Coloque el yogur, Super Youth, las bayas, el agua y el azúcar en un procesador de alimentos; pulsa hasta que las bayas estén finamente picadas.
2. Vierta la mezcla de bayas en los moldes para paletas que desee, inserte los palitos para paletas y luego congele hasta que estén firmes.